Kulit Gyoza/Dumpling
Yihaaaaa!!! Pertama kalinya bikin gyoza from the scratch sampe bikin kulit sendiri dan sukses!!! Secara biasanya kalau mau buat gyoza selalu beli kulit frozen. Harganya lumayan mahal buat saya, satu pak isi 25 lembar harganya 30 ribu, itupun pasti ada minimal 2 lembar yg sobek, retak, atau hancur huaaaaa 😢. Tadi siang iseng2 mampir ke ke resep gyoza-nya mom yNy dan nemu resep komplit sekalian kulitnya. Lah ternyata bahannya cuma tepung sama air doang, modal ga nyampe 2ribu kalo dibikin kulit bisa dijual 30rebu aw aw aw!!! Ini saya agak lama bikinnya karena ga punya gilingan mie, masih manual pakai rolling pin. Meskipun di roll sampe tipis, ini kulit ga sobek ga retak. Yokatta!!!
Buat mom yNy, doumo arigatou ya mom 😊
Kulit Gyoza/Dumpling
-
Asma'“Mbak Anna salam kenal, nemu resep ini langsung deh mainan tepung, hihiMakasih yaaa.. 😘” -
Ratih Permata Sari“Gampang, enak, mantap! Bonus kekar ini bisep karena ngerolling manual pake tumbler! Hahaha aku nda ada rolling pin! Tapi next time akan coba pake pasta maker. Anyway, thank you Mba buat resepnya! Love it ❤️” -
Nur Indah“Recook mba...ga serumit yg saya kira, makasih resep nya...😙😙” -
Salsabila Shafa“Setor recook ya kaak, buatnya dikit soalnya cuma buat sendiri di kost, mumpung lg kangen gyoza buatan mama, makasih ya kak resepnya, 😍” -
Nurina Widyastutie“Recook bun..jadi 20 bh diameter 10cm ..rolling manual lumayan pegel juga ya bun..hehehe” -
Yoike Herisa“Kalo manual pakai rolling pun cape juga ya cin”
Yihaaaaa!!! Pertama kalinya bikin gyoza from the scratch sampe bikin kulit sendiri dan sukses!!! Secara biasanya kalau mau buat gyoza selalu beli kulit frozen. Harganya lumayan mahal buat saya, satu pak isi 25 lembar harganya 30 ribu, itupun pasti ada minimal 2 lembar yg sobek, retak, atau hancur huaaaaa 😢. Tadi siang iseng2 mampir ke ke resep gyoza-nya mom yNy dan nemu resep komplit sekalian kulitnya. Lah ternyata bahannya cuma tepung sama air doang, modal ga nyampe 2ribu kalo dibikin kulit bisa dijual 30rebu aw aw aw!!! Ini saya agak lama bikinnya karena ga punya gilingan mie, masih manual pakai rolling pin. Meskipun di roll sampe tipis, ini kulit ga sobek ga retak. Yokatta!!!
Buat mom yNy, doumo arigatou ya mom 😊
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan, uleni hingga kalis.
- 2
Ambil sedikit adonan, lalu roll hingga tipis.
- 3
Pres/potong kulit bentuk lingkaran diameter 12 cm-an. Saya pakai toples kecil buat motongnya.
- 4
Lumuri dengan tepung tapioka/sagu tiap sisinya supaya tdk lengket satu sama lain.
- 5
Kalau mau disimpan, masukkan ke dalam plastik rapat dan simpan di freezer. Kalau mau dipakai tinggal diangin anginkan hingga suhu ruang.
Resep Serupa
-
-
-
Kulit Dumpling / GYOZA Kulit Dumpling / GYOZA
Haiii.. kulit gyoza ini lentur ya ga mudah sobek, enak nya homemade y kita bisa bikin sesuai selera maw tipis maw tebel maw ukuran apa smua nya kita yg atur.. resep di bawah adaptasi dr mbak fitrisasmaya..dapat 31 pcs kulit gyoza ..
-
Kulit Dumpling/Gyoza Kulit Dumpling/Gyoza
Bismillah... sebenarnya lagi ga mood banget gegelaran silmat. Tp liat resep nya ci icen, patut dicoba nih.. Alhamdulillah adonannya enak buat di bentuk, walaupun Sisa2an pinggirannya, disatuin lg trus digilas lg dan dicetak masih tetap bagussss. 😍(gak mao rugi😄)Source : Icenguik#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bekasi#weeks34
-
Kulit gyoza/pangsit/dumpling Kulit gyoza/pangsit/dumpling
Setiap kali beli kulit pangsit/dumpling di supermarket, lebih sering kecewa karena setelah dimasak (terutama yang dikukus/ setengah kukus spt gyoza) bagian lipatannya suka kering dan keras. Lebih nggak enak lagi, waktu diberi isian rentan robek. Untung ketemu resepnya Maangchi. Dari dulu selalu ragu mau buat karena takut ribet, eh ternyata nggak sama sekali 😆Benar kata Maangchi, kulit dumpling yang dibuat sendiri itu lebih kenyal dan lembut, nyaris seperti mie. Kulitnya nggak mudah robek, lebih elastis. Mau digoreng atau dikukus sama2 enak😍
-
Kulit Gyoza/Kulit Dumpling Homemade Kulit Gyoza/Kulit Dumpling Homemade
Kelas Zoom #bakerpad hari Senin 10 Oktober 2022 kemarin adalah belajar bikin Japanese Gyoza,di sana diajarkan mulai dari bikin Kulit Gyoza,beserta isian dan lengkap dengan saus cocolannya yang di ajarkan langsung oleh mba @ciafebri,beliau adalah Owner FLOYD Japanese Food Bandung yang sudah berpengalaman tentunya dibidang Japanese Food.Terima kasih mba @ciafebri sudah menyempatkan waktunya untuk berbagi ilmu tentang tata cara bikin Japanese Gyoza...🙏🙏Di sini saya bikin Kulit Gyoza ½ resep dari resep aslinya mba Cia.Kulit Gyoza ini rasanya sama persis kayak beli jadi...lentur tapii lembut...😍😍Untuk resep lengkapnya boleh intip ⬇️@ciafebri https://cookpad.wasmer.app/id/r/12180618
-
Kulit Dimsum / Gyoza / Dumpling Kulit Dimsum / Gyoza / Dumpling
Penasaran gimana cara bikin kulit dimsum, lumayan oegel sih heheh tapi pyas dgn hasilnya. Lentur dan tidak mudah sobek
-
Kulit Dimsum/Gyoza/Dumpling Kulit Dimsum/Gyoza/Dumpling
Minggu lalu ikut kelas lagi via Zoom bersama mba @ciafebriKali ini membuat kulit gyoza/dimsum 😊 sebelumnya saya sudah ada resep kulit dimsum tp resep yg di bagikan ini lebih lembut. Makasih ya mba atas ilmu dan sharingnya. Semoga sehat selalu..#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan#CookpadCommunity_Sumut#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman#CeritaDapurHariIni
-
Kulit Gyoza/Pangsit/Dimsum Kulit Gyoza/Pangsit/Dimsum
Halo! Kali ini saya akan berbagi resep saya, untuk membuat kulit gyoza/pangsit/dimsum. Dikarenakan saya sudah tidak pernah beli kulit dipasar, jadi berkesperimen dan jadi deh hasilnya seperti ini. Selamat mencoba ya!
-
Kulit Mandu/ Gyoza/ Dumpling Kulit Mandu/ Gyoza/ Dumpling
Kalian bisa jg gunakan kulit lumpia yg ada di kulkas kalian Tapi kali ini kulitnya saya bikin sendiri dikarenakan mager kluar utk beli. Soalnya saya biasa pake jenis yg Korea punya, selain ukurannya pas teksturnya jg enak.*Maaf yaa, fotonya udh jd 1 sm yg udh jadi, lupa di save jd kalian bisa lihat pd foto bagian atas✌🏻☺
-
Kulit Dumpling /Gyoza / Dimsum Kulit Dumpling /Gyoza / Dimsum
Source : JuyokitchenWeek : 2Keinginan yg tertunda 🤣 Akhirnya bisa terealisasi 🤣#PejuangGoldenApron3#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang
-
Kulit Gyoza/Dimsum/Pangsit Kulit Gyoza/Dimsum/Pangsit
BismillaahZoom class Bakerpad bulan ini kita belajar membuat Gyoza dengan narasumber mba @ciafebri. Kita diajarin dari mulai kulit hingga jadi gyoza siap santap. Lengkap-lengkip ilmu dan tips2nya. Alhamdulillah, seneng banget bisa ikutan belajar dan akhirnya nyoba eksekusi juga.Terimakasih mba @ciafebri untuk ilmu2nya..🙏 sehat selalu bersama keluarga mba..❤️Note :*Resep gyoza ini bisa juga untuk kulit dimsum atau pangsit. Bedanya kulit pangsit lebih tebal dari gyoza dan kulit dimsum lebih tipis dari gyoza.*Diresep ini, kulit Gyoza berukuran diameter 10 cm, dengan berat 8 gr/lembar kulit.#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kompak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)