202C金鈎墨魚捲中餐乙級技術士烹調檢定!觀看中餐乙級料理→中華外燴http://www.chunghuacatering.com/lesson3

302-6三絲魚捲 完整做法大公開參考更多中式料理食譜可至→http://www.chunghuacatering.com/recipe/761/%E4%B8%89%E7%B5%B2%E9%AD%9A%E6%8D%B2訣竅提示中餐丙級菜色:302-6【三絲魚捲】料理技巧→http://www.chunghuacatering.com/recipe/761/%E4%B8%89%E7%B5%B2%E9%AD%9A%E6%8D%B2

中餐乙級料理指定菜，202C-6【豆芽菜蛋皮捲】更多中式料理食譜可至→http://www.chunghuacatering.com/recipe訣竅提示欲看中餐乙級檢定指定菜，202C-6【豆芽菜蛋皮捲】料理技巧→http://www.chunghuacatering.com/recipe/786/%E8%B1%86%E8%8A%BD%E8%8F%9C%E8%9B%8B%E7%9A%AE%E6%8D%B2

中餐乙級廚師料理【202D-6 韭黃蛋皮捲】更多中餐證照檢定料理可至→http://www.chunghuacatering.com/訣竅提示更多202D-6 韭黃蛋皮捲料理技巧可至→http://www.chunghuacatering.com/recipe/777/%E9%9F%AD%E9%BB%83%E8%9B%8B%E7%9A%AE%E6%8D%B2

中餐乙級202c5－什錦白菜捲證照菜色料理作法學～更多中餐證照食譜可至http://www.chunghuacatering.com/

中餐證照料理→鱸魚兩吃 作法教學更多中餐乙級料理食譜可至http://www.chunghuacatering.com/lesson3 訣竅提示更多【203B-2 鱸魚兩吃】料理技巧可至→http://www.chunghuacatering.com/recipe/804/%E9%B1%B8%E9%AD%9A%E5%85%A9%E5%90%83

中餐乙級 《203 A-2 五柳鱸魚 》製作步驟教學「傳說，杜甫家中清貧，一日杜甫邀請朋友在家唸詩作對，時至中午，眾人已餓，杜甫無物招待。此時恰有人提來一條魚，杜甫甚是歡喜。他速將魚洗淨，加上四川家家都有的燈籠椒、蔥、薑絲炒制而成汁澆在魚上，眾人食後贊不絕口。問其菜名？因是由絲炒成，故名“五柳魚”。」─美食典故中餐乙級料理教學，可至【中華外燴烹飪補習班】:http://www.chunghuacatering.com/lesson3 訣竅提示裹粉技巧:先鋪上厚厚一層粉，再把輕拍魚把多餘的粉拍下來，這樣粉會比較均勻。

302-7-薑絲醬燒鮮魚中餐丙級葷食烹調技術士檢定項目更多中餐丙級料理→http://www.chunghuacatering.com/訣竅提示更多中餐證照檢定菜色標準製作流程請至→http://www.chunghuacatering.com/

#墨魚/芹菜料理

利用墨魚切絲和韭菜花拌炒家常菜。

今日嘗試極鮮美的「中捲包魚」，讓高貴而不貴的經典美味，滿足你沉睡的味蕾， 吃過中捲包餘，讓妳美滿幸福包有餘，豐收慶有餘。食後感想鮮美

#家常海鮮料理