في إناء عميق نوضع البيض والفانيلا ونخلطهما جيدا

في حمام مائي نذيب الشوكولاتة والزبدة

نضع الزبدة والشوكولاتة المذوبة على البيض والدقيق ونخلط الكل حتى يصبح قوام متجانس

نضع ورق الزبدة في قالب الكيك ونصب خليط البراونيز في القالب

نضع البراونيز في فرن ساخن لدرجة 180 ونترك البراونيز في الفرن لمدة 15 دقيقة

نخرج البراونيز من الفرن ونتركها حتـى تبرد. وتقدم البراونيز بجانب بوضة أو كريمة الخفق و الفواكه حسب الذوق.بالصحة والعافية