蝦仁炒蛋 - {家常經典}

#蛋白質餐方便備料的食材搭在一起，簡單營養又美味。

番茄炒蛋好吃又下飯搭配現剝大白蝦酸甜好滋味過年喜氣簡單年菜 #新年菜

電影《總舖師》裡這樣說：「就算是番茄炒蛋，每個媽媽做出來的味道都不一樣。」；番茄炒蛋這道料理看起來很家常、很簡單，但其實也很困難；主要的食材只有番茄和雞蛋，但要炒的口感好，味道香，的確是有幾個小地方需要注意。今天就和大家分享怎麼把番茄炒蛋炒的不一樣，快點往下看看吧！ - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示1. 番茄去皮後的口感較好，所以我建議去皮，但如果真的覺得麻煩的人其實是可以省略的。 2. 番茄炒蛋要炒的香、夠味，加入適當的番茄醬是關鍵。 3. 喜歡雞蛋口感更滑嫩的人，可以直接在步驟3炒完以後直接把蛋液淋在番茄上，之後在蓋上鍋蓋讓蛋液定型，最後稍微攪拌並灑上蔥花、調味即可。4. 番茄去皮請看：http://dodocook.com/recipe/65542

這道胡椒蝦炒蛋有媽媽的味道， 從小媽媽就是這樣料理胡椒蝦再加入蛋液。吃蝦子時整個濃濃蛋香又帶點微微胡椒辣味，讓人一口接著一口。(也可以當下酒菜喔!!)訣竅提示※米酒要嗆兩次喔，嗆的時候瞬間香氣四溢。也不會使鍋裡太乾。(如沒有米酒，可換成水來使用)

滑嫩的炒蛋加上新鮮蝦仁，這是一道快煮的家常菜，蛋要全熟又要滑嫩，只需在打蛋前做一個動作！就能作出美味、快速又好吃的蝦仁炒蛋喔！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

蝦仁及蛋 都是孩子們最愛的食物把這兩種美味的食材 搭配一起烹調營養又美味 也是一道非常棒的便當菜色喔 !食後感想新鮮的蝦仁 搭配香濃的蛋香烹調簡易  營養又美味餐桌上經典不敗的家常美味佳餚

#金廚23 ，簡單又家常的沙蝦仁炒蛋，入口有滿滿的鮮蝦味，及蛋香味，會讓人一吃就停不了口，今天就和大家分享這一道食材簡單，作法快速的沙蝦仁炒蛋，找時間來嘗試看看吧~#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

#金廚獎蕃茄蝦仁炒蛋好像新手學習烹調時，會首先試煮給家人吃的料理。每家都有自己喜好料理做法，我用冷凍已經清腸泥蝦仁、新鮮蕃茄、青葱拌炒，讓番茄的酸味、青葱的辛香、雞蛋的甜味，可以達到完美的平衡，不會混雜或搶味，吃起來鮮上加鮮喔！

超簡單蝦仁炒蛋, 營養美味, 帶便當也合適!*點此連結 https://note-a-licious.blogspot.com/2018/03/blog-post.html 可觀看李梅仙老師的教學影片*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious

鮮嫩的蝦仁，配上酥軟的炒蛋，營養簡單又爽口的一道菜。

王剛師傅說滑蛋蝦仁的秘訣是利用炒鍋的溫度把蛋液滑至定型再開小火滑熟滑50秒為全熟（稍微）滑60秒為中等嫩度80秒以上為煎蛋參考師傅的秘訣做出毫無關係的蝦仁炒蛋！#食堂好料

#簡單煮健康吃#創意主食#LucyFeng香菜加入蛋液內搭配上蝦仁一同炒，一道快速蛋料理即完成。