在外面點滷味時，都會點上芋頭糕，一直覺得很想自己做做看訣竅提示芋頭部份因為我有事先用電鍋蒸熟食後感想剛好有滷豆乾，也將芋頭糕放下去滷，好吃!

每次買鹹酥雞必點的芋頭糕，想吃自己做，芋頭控不能錯過😊#大同電鍋料理#寫食譜種樹

#新年快樂鼠不盡的快樂、鼠不盡的笑容、鼠不盡的幸福、鼠不盡的鈔票、鼠不盡的美滿生活！電鍋版芋頭水晶糕，Q彈香甜的美味，老少咸宜。簡單的食材，輕輕鬆鬆自己做，營養豐富，快速又安全。

在各大滷味攤及炸物攤都有賣這，平常還蠻喜歡吃的，剛好芋頭季來臨，來試做看看，沒想到大成功，好吃唷！#Cookpad廚藝賞2019

懷念台灣傳統古早味的芋頭香味,在家就能簡單做出那 Taro cake-電鍋做油蔥芋頭糕❤!!! 是家裡最幸福不過的事了!*延伸可做:電鍋做台式小吃蘿蔔糕❤!!!http://dodocook.com/recipe/66191*延伸可做:傳統古早味的彎月形台灣芋頭巧:http://dodocook.com/recipe/65127 

#新年菜蘿蔔糕又稱菜頭粿，有好彩頭之意，這次多加芋頭，有原來蘿蔔的甜與軟Q，更增添了芋頭的芋香與鬆綿，非常適合年節拜拜與品嚐，一般時令也很適合早餐或點心食用。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

蘿蔔糕中加入油蔥酥與香菇提香 將粉漿做點小變化就可以增加軟嫩口感，最後利用電鍋蒸熟快速又方便。快過年了自己做很方便喔！訣竅提示在來米粉中加入少許的玉米粉可以增加軟嫩口感 水量的多寡也會影響蘿蔔糕的軟硬度，喜歡軟一點水可以多加一些喔！ 調味料可依個人口感增減 食後感想不須過多沾醬就很夠味囉

芋頭糕少放一半的水且調味不夠鹹，剛好激發我找出另一種芋頭糕吃法。青菜就看想加什麼就加什麼（我是冰箱有什麼可以配色的都抓一點加進去）（另外白白的是中午煮太鹹的豆腐雞胸肉排）芋頭糕做法，我是參考廚友本田阿嬤的阿嬤純手工芋頭粿。

只要簡單的3種材料,再利用電鍋就可以做好吃的紅豆甜糕~ 想吃的時候隨時動手做~Q彈好吃不黏牙喔訣竅提示因為蜜紅豆本身就有甜度所以糖可以減量喔食後感想Q彈好吃不黏牙喔

#寫食譜種樹

蘿蔔糕是傳統小吃,以前婆婆都會用磨米漿的機器磨米漿做純米蘿蔔糕,那台機器老舊退休了,所以我一直都是用在來米粉做,婆婆說想念純米的味道,讓我興起用純米試作,去買米時老頭家娘很熱心講解,去買蘿蔔,老頭家娘也一樣熱心講解,綜合版本中和一下,一試就成功,純米蘿蔔糕真的很好吃,有米香~訣竅提示加太白粉是增加蘿蔔糕的Q度,最多加2大匙太白粉。越多越Q，越少越軟。不加也可喔~可依自己習慣的口感增減。蘿蔔本身每條含水量也都不同，多少會影響軟硬度喔~太白粉也可改加地瓜粉、玉米粉、木薯粉、樹薯粉~

將季節芋頭蒸熟搗泥加入蛋糕糊中使用電鍋蒸透~不只好吃濕潤免顧烤爐超方便.不只蛋糕體連內餡奶油霜都充滿芋泥喔想吃的時候隨時蒸一個來滿足貪吃的嘴