經典的家常菜-青椒牛肉做法很簡單喔～只要把牛肉醃漬一下，與青椒快速拌炒，就可完成囉！清甜軟嫩多汁脆口，好下飯！歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

簡單家常菜~有肉又有菜-------------------------------------------------------簡單的幸福...是一同享用-"用心"烹飪出來的食物泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare訣竅提示1.沙茶醬不要太早放~不然很容易燒焦喔!!2.牛肉很容易熟,不要煮太久食後感想沙茶味且加上軟嫩的牛肉絲~我有這一道吃飯就夠了 ^ ^

和牛肉片油脂偏多，和甜椒一起很對味，也能減少直接吃的油膩感，帶來一點高級感脆口的甜椒搭配一片肉，黑胡椒香的口味很好吃蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼

青椒牛肉一直是最大的好夥伴，要炒得牛肉鮮嫩不老口、青椒夠脆口其實是有小技巧的，掌握火及烹調順序就能輕易達成，善用10分鐘煮一道全家都歡迎的料理真的不難，現在就讓家人對您的廚藝刮目相看吧！#十分鐘上菜#爆炒料理#青椒料理#牛肉料理

牛肉經簡單醃料醃漬，拌炒熟成後非常入味軟嫩，西芹清甜脆口；一口牛肉，一口青菜，再一口白飯，真的好下飯喔! 歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

美味下飯，帶點辣味夠勁！#金廚獎 #青椒炒牛肉 #蒜香青椒炒牛肉 #炒牛肉 #牛肉 #快煮鍋 #快煮鍋料理 #yichen料理

青椒配上肉絲，完全百搭！不喜歡吃肉絲的人可以換什麼呢？真的要筆記下來！烹調及醃漬方式都一樣～肉絲換➡️✔️牛柳（價格親民，肉質嫩）✔️牛小排（奢侈一點的選項，肉質嫩，吃出滿滿幸福感😍）✔️牛肉炒片（價格親民，大片吃肉，建議先炒青椒再炒肉片，這樣肉才不會過熟太老）

金針菇可以讓所有的炒肉絲添加滑潤的口感，菇味也低，價格便宜膳食纖維高，標準用來摻水的配料 *\(^_^)/* 市面上的青椒已經被改良成氣味極淡，只剩下脆口的質感，配炒咖哩妙不可言！！ 訣竅提示♥ 金針菇百搭任意一種炒肉絲，且比其他種菇類氣味淡。

#蛋料理牛肉加青椒和蛋炒飯，整個味道很香甜好吃

mini 版的 蔥爆牛肉～珠蔥牛肉絲！！ 相較於蔥爆牛肉，珠蔥的蔥味更甜且口感更加幼滑細緻，整道菜油的使用量更是大大的降低 (珠蔥免爆)。 雖然珠蔥chives看起來比較像青蔥scallion的親戚，但其實它們是紅蔥頭shallot長大後的產物。不過在氣味上跟食用方式上比較接近青蔥。春天限定的美味，下手要快喔！ ^Q^訣竅提示♥ 珠蔥的辛辣度低，熱一下即會轉甜，所以蔥體不需要像蔥爆牛肉般過油，少許油、一點水 水炒即可。

#全球烹飪 #青椒 #牛肉最常出現在餐桌上的家常菜，許多人不敢吃青椒，但漢柏格的家人不挑食，往往上桌就一掃而空！

家常經典的沙茶牛肉∼加入糯米椒一起炒，也很搭配且好吃，牛肉軟嫩，糯米椒清甜，配白飯真的無比下飯。