[微波爐料理]嫩薑蒸鱈魚

claire
claire @cook_6828557

不到5分鐘就能輕鬆端上桌的鱈魚料理!

完整食譜及更多文章:http://claire630530.pixnet.net/blog/post/149836312

訣竅提示

微波時保鮮膜不要直接接觸到魚肉上。

[微波爐料理]嫩薑蒸鱈魚

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不到5分鐘就能輕鬆端上桌的鱈魚料理!

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訣竅提示

微波時保鮮膜不要直接接觸到魚肉上。

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 鱈魚一片 嫩薑四片

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    將鱈魚擦乾水分,雙面灀少許的鹽 米酒與白胡椒。 再將嫩薑切片 蔥切段。適量平鋪在鱈魚底下及魚身上(放在鱈魚底下可以讓熱氣循環,增快魚的熟成)

  2. 2

    ~   蓋上可微波的蓋子,以強微波 微波2分鐘

  3. 3

    接著將嫩薑片 蔥段取下,即可上桌

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喜歡烹飪,沒有華麗的擺飾 沒有高超的廚藝~有的只是做菜給家人吃的一顆心。 熱愛美食,愛吃也愛分享!
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