[微波爐料理]嫩薑蒸鱈魚

claire @cook_6828557
不到5分鐘就能輕鬆端上桌的鱈魚料理!
完整食譜及更多文章:http://claire630530.pixnet.net/blog/post/149836312
訣竅提示
微波時保鮮膜不要直接接觸到魚肉上。
[微波爐料理]嫩薑蒸鱈魚
不到5分鐘就能輕鬆端上桌的鱈魚料理!
完整食譜及更多文章:http://claire630530.pixnet.net/blog/post/149836312
訣竅提示
微波時保鮮膜不要直接接觸到魚肉上。
料理步驟
- 1
將鱈魚擦乾水分,雙面灀少許的鹽 米酒與白胡椒。 再將嫩薑切片 蔥切段。適量平鋪在鱈魚底下及魚身上(放在鱈魚底下可以讓熱氣循環,增快魚的熟成)
- 2
~ 蓋上可微波的蓋子,以強微波 微波2分鐘
- 3
接著將嫩薑片 蔥段取下,即可上桌
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