![[湯瑪仕肉舖小食堂]~焗烤韓式泡菜牛排 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/133873d2754c2c0e80a64fa9caf72d80/300x426cq80/%E6%B9%AF%E7%91%AA%E4%BB%95%E8%82%89%E8%88%96%E5%B0%8F%E9%A3%9F%E5%A0%82%E7%84%97%E7%83%A4%E9%9F%93%E5%BC%8F%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E7%89%9B%E6%8E%92-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%88%90%E5%93%81%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
[湯瑪仕肉舖小食堂]~焗烤韓式泡菜牛排
牛排是我跟老公的最愛！但一般來說都是直接將牛排煎好，撒上玫瑰鹽跟黑胡椒粉，就直接享用了！ 這次ㄚ曼達異想天開，將韓國泡菜與起司這兩個元素，搭配上頂級的牛排!!沒想到特別的對味!!!大家不妨試試看這絕妙的組合!!
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料理步驟
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這是美國頂級嫩肩沙朗牛排(US Prime Chuck Eye Roll Steak)，我用的這片將近 600 公克!!油花分布非常的漂亮，對愛吃牛肉的我，真是首選!! 好吃的牛排哪裡買 http://goo.gl/jOEHyH
![[湯瑪仕肉舖小食堂]~焗烤韓式泡菜牛排的食譜步驟1照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/e81048b028e1163a1a57d4cd6239a184/160x128cq80/%E6%B9%AF%E7%91%AA%E4%BB%95%E8%82%89%E8%88%96%E5%B0%8F%E9%A3%9F%E5%A0%82%E7%84%97%E7%83%A4%E9%9F%93%E5%BC%8F%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E7%89%9B%E6%8E%92-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-1-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 2
烙痕鍋熱好後，薄薄的抹上一層油，就可以將牛排入鍋，這一個28吋的烙痕鍋，剛好煎這片大牛排!!
![[湯瑪仕肉舖小食堂]~焗烤韓式泡菜牛排的食譜步驟2照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/f04153d8955450fade84f9dec2f08331/160x128cq80/%E6%B9%AF%E7%91%AA%E4%BB%95%E8%82%89%E8%88%96%E5%B0%8F%E9%A3%9F%E5%A0%82%E7%84%97%E7%83%A4%E9%9F%93%E5%BC%8F%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E7%89%9B%E6%8E%92-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-2-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 3
兩面都先烙痕，將肉汁鎖入牛排中!!
![[湯瑪仕肉舖小食堂]~焗烤韓式泡菜牛排的食譜步驟3照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/8540f55c8faee62236b39284b1b5c42f/160x128cq80/%E6%B9%AF%E7%91%AA%E4%BB%95%E8%82%89%E8%88%96%E5%B0%8F%E9%A3%9F%E5%A0%82%E7%84%97%E7%83%A4%E9%9F%93%E5%BC%8F%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E7%89%9B%E6%8E%92-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-3-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 4
將牛排移至烤盤上，鋪上韓式泡菜，今天選的是麻辣的喔!!!!
![[湯瑪仕肉舖小食堂]~焗烤韓式泡菜牛排的食譜步驟4照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/329975962f2735920fa480419b93c382/160x128cq80/%E6%B9%AF%E7%91%AA%E4%BB%95%E8%82%89%E8%88%96%E5%B0%8F%E9%A3%9F%E5%A0%82%E7%84%97%E7%83%A4%E9%9F%93%E5%BC%8F%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E7%89%9B%E6%8E%92-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-4-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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然後鋪上雙色披薩起司!!泡菜與起司都可以依個人喜好來選擇，量的部分也是!!入烤箱180度烤15分，或至起司上色!!
![[湯瑪仕肉舖小食堂]~焗烤韓式泡菜牛排的食譜步驟5照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/6716cccf754f42882967c8f7d5c22127/160x128cq80/%E6%B9%AF%E7%91%AA%E4%BB%95%E8%82%89%E8%88%96%E5%B0%8F%E9%A3%9F%E5%A0%82%E7%84%97%E7%83%A4%E9%9F%93%E5%BC%8F%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E7%89%9B%E6%8E%92-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-5-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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頂級牛排搭配上韓國泡菜與起司，真的很好吃!!!!!!看看牛排的切面，厚度絕對超過1公分！這頂級的牛排越嚼越甜越香，沒多久盤子就光光囉!!!
![[湯瑪仕肉舖小食堂]~焗烤韓式泡菜牛排的食譜步驟6照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/8693afba4e9ae8cf60f21350b74e45bd/160x128cq80/%E6%B9%AF%E7%91%AA%E4%BB%95%E8%82%89%E8%88%96%E5%B0%8F%E9%A3%9F%E5%A0%82%E7%84%97%E7%83%A4%E9%9F%93%E5%BC%8F%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E7%89%9B%E6%8E%92-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-6-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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