無水義式番茄肉醬(紅醬)

就醬煮
就醬煮 @cook_6817485

就醬煮犯懶時,會來個簡單又方便的一鍋煮~ 

雖是一鍋煮,該有的營養還是要包含在內..

有菜(洋蔥,番茄)有肉(絞肉)有蛋白質(蘑菇)~

可以搭配西式義大利麵,也可來個台式關廟麵,

愛吃飯的也可以淋在白飯上..因為~料理無國界嘛..^o^

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訣竅提示

*1T=15g, 1t=5g 
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無水義式番茄肉醬(紅醬)

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就醬煮犯懶時,會來個簡單又方便的一鍋煮~ 

雖是一鍋煮,該有的營養還是要包含在內..

有菜(洋蔥,番茄)有肉(絞肉)有蛋白質(蘑菇)~

可以搭配西式義大利麵,也可來個台式關廟麵,

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編輯食譜
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預備食材

45 分鐘
  1. 預備食材
  2. 絞肉 600g
  3. 洋蔥(切丁) 1顆
  4. 蘑菇(切片) 1盒
  5. 牛番茄(切丁) 600g
  6. 橄欖油 5T
  7. 調味料:
  8. 醬油 5T
  9. 番茄醬 5T
  10. 白砂糖 1t
  11. 塩巴 2-4g
  12. 飛馬-義大利香料 2T
  13. 飛馬-粗粒黑胡椒 1T
  14. 義大利麵醬-洋蔥大蒜 1/3罐

料理步驟

45 分鐘
  1. 1

    冷鍋倒入橄欖油,轉中火放入絞肉拌炒,續加入洋蔥丁拌炒..

  2. 2

    加入蘑菇,番茄丁拌炒,續加入調味料拌炒..

  3. 3

    蓋上鍋蓋轉小火燜煮30-40分,期間去翻動3-4次就完成囉~

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