Kuah Mpek-Mpek Modifikasi

Sri Rahayu
Sri Rahayu @cook_2223243

Saya mendapat Kiriman Mpek-mpek Adaan dari teman, dan kebagian bikin kuahnya sendiri di rumah.
Bikin dengan bahan seadanya, jadilah Kuah Mpek-mpek Modifikasi ini.

Kuah Mpek-Mpek Modifikasi

39 orang berencana membuat resep ini

Saya mendapat Kiriman Mpek-mpek Adaan dari teman, dan kebagian bikin kuahnya sendiri di rumah.
Bikin dengan bahan seadanya, jadilah Kuah Mpek-mpek Modifikasi ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1, 4 literAir
  2. 150 gramAsam jawa
  3. 250 gramGula merah
  4. 5 sdm.Gula pasir
  5. 6 sdt.Garam
  6. 2 sdm.Kecap ikan
  7. 3 sdm.Minyak goreng
  8. 6 siungBawang putih, cincang kasar
  9. 20 buahCabe rawit merah

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rendam asam jawa dalam 400 ml air beberapa saat, kemudian saring untuk diambil air hasil rendamannya saja. Sisihkan.

  2. 2

    Masak gula merah dan gula pasir dengan 1 liter air hingga mendidih. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga matang dan berubah warna. Masukan cabe, masak lagi hingga matang.

  4. 4

    Tambahkan ke dalam wajan air asam jawa, air gula, kecap ikan dan garam.
    Masak dengan api besar hingga mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Rahayu
Sri Rahayu @cook_2223243
pada

Komentar

Resep Serupa