Setiap si uda pergi kesolok pulangnya pasti bawa ubi jalar. Sehingga saking bosannya dengan jenis cemilan itu ke itu saja,maka saya coba memvariasikannya yg terinpirasi juga dari bola bola ubi supaya lebih menarik saya kasih deh balutan wijen utk menambah enak dan menariknya sehingga laris manis ubi yg banyak tadi oleh anak anakku.

Source : Titiek Purnomo.Harus nya bulet kaya bola ya😅..begitulah bola versi aku ,maafkan daku ibun ,bola nya lonjong gpp ya yang penting rasa nya enak banget 👌.. setoran buat bareng teman teman di Genk pejuang dapur#CookpadCommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_TitiekPurnomo

Ubi adalah jenis umbi umbian yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia, karena rasanya enak dan pasokannya juga berlimpah ruah, serta harganya jauh lebih murah dibandingkan makanan pokok lainnya.Ubi juga berbagai macam warnanya. Ada yg putih,orange, ungu dan kuning.Ubi yang saya gunakan kali ini ubi kuning yang bener bener rasanya manisDi kesempatan ini saya buat bola bola ubi kopong.Yang konon bola ubi ini berasal dari Bandung.Hampir mirip dengan timus di Semarang ya. Tapi penggunaan bpda tidak dipake untuk adonan timus. Teksturnya pun bola ubi dengan timus agak sedikit berbeda.Bola ubi dibuat bulat dan dalamnya kopong. Sedangkan timus lebih padat. Resep ini sebenarnya banyak sekali di internet ataupun cookpad. Tapi kmrn saya ikut merecook punya mommy NajamDi sini saya menggunakan tambahan wijen supaya rasa yg di hasilkan lebih gurih.Proses pembuatan ubi ini memang memakan waktu yg lama untuk saya. Setelah membulat bulatkan saya diamkan dalam kulkas 1 hari.Dan setelah dikeluarkan diamkan dulu dalam suhu ruang 10 menit.Oh ya proses dalam menggoreng itu,menemukan berhasil atau tidaknya dalam si bola ubi itu.Setelah di goreng, siramkan minyak pada bola ubi..setelah keliatan kokoh,baru di tekan tekan supaya mendapatkan hasil akhir yg kopong.Oh iya,,, Sekalian resep ini saya ikut sertakan dalam #JelajahResepKhasNusantara. Siapa tau bisa ikut nampang di kalender 2021. Aamiin.#CookpadCommunity_Semarang#JelajahResepKhasNusantara#RecookResepWiwin_Semarang

Coba camilan yg lagi kekinian ..

Mumpung dapat banyak ubi dari kebun bapak mertua

Lagi hits banget dikotaku bunda #temenpawonku, tapi kebanyakan pakai ubi ungu. Saya pribadi kurang suka ubi ungu, karena kalau dimakan belalang nggak kelihatan. Ini opsi lain bakai ubi madu manis bunda. Yuk coba dipraktekkan. Sikecil dijamin suka. Bisa buat bekal ke sekolah sikecil juga loh bunda.#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#PejuangGoldenApronSeason3#BolaBolaUbiPawonCesansan#PawonCesansan

bismillah,rencananya mau bikin donat , tapi nggak ngembang wkwkwkkalau dibuang kan sayang

Kmarin ayah beli ubi jalar sbagian d rebuss...Tpii msih ad sisax jdii coba2 bukaa internet eh nemu yg ini bahanx sdkit bkinx jg gampang hazilxx enaaakkk😃😃😃

Recook dari sesama member cookpad. Dengan sedikit modif. Terima kasih.