Kenyal, manis… ahaa mochi ~! 😘

Suka banget sama mochi, kalo di amang2 kan mahal isinya cuma seuprit 😢 jadi mending bikin aja, hasilnya lebih banyak 😄 lebih hemat 😍

Perdana bikin mochi jadi maafkan ya kalo bentuknya rada abstrak. Resep dapet hasil nyontek dari mba genik. Saran aku pas bikin mesti sabar dan niat ya. Karna adonanny lengket dan harus cepet ngebentuknya pas adonan masih hangat. Sekalian uji kekuatana tangan ini 😂😂😂

Mochi berasal dari kata kerja "motsu" yaitu untuk menahan atau memiliki, menandakan bahwa mochi adalah makanan yang diberikan oleh para dewa. Ada pula kata "mochizuki" yang berarti bulan purnama dan ada orang yang menyebutnya "muchimi" yang berarti lengket. Petani Jepang jaman dulu memakan mochi pada musim dingin untuk meningkatkan stamina mereka. Dan para samurai suka dengan mochi karena mudah untuk disiapkan dan dibawa kemana-mana. Katanya suara mochi yang ditumbuk adalah tanda bahwa mereka hendak pergi ke medan perang. Pada awal abad ke 10, berbagai jenis mochi digunakan sebagai persembahan kekaisaran pada upacara keagamaan. Sudah merupakan tradisi dalam masyarakat Jepang untuk memakan kue mochi dalam rangka merayakan acara tahun baru, karena itulah kita bisa melihat banyak orang melakukan mochitsuki pada bulan Desember. Mochitsuki adalah cara tradisional orang Jepang dalam membuat kue mochi menggunakan palu kayu untuk menumbuk-numbuk beras mochi yang dikukus dalam wadah batu atau kayu. Setelah beras menjadi lengket, dipotong menjadi potongan-potongan kecil kemudian dibentuk menjadi bulat atau oval.Mochi di Jepang biasanya dimasak dengan cara direbus, dipanggang, atau dibakar. Bentuknya pun beraneka ragam. Ada yang dijual bebas dalam bentuk bubuk yang biasanya nanti dihidangkan dalam bentuk adonan, atau dalam bentuk batangan kering, dan biasanya disajikan dengan cara dipanggang atau direbus.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron

Bismillah😊uhuy PR Pertama di Minggu pertama dari Cocomtang (CookPad Community Tangerang)awal bulan September ini yaitu olahan Kacang 🥜Kali ini aku buat Mochi Merah Putih 😁Mochi yang terbuat dari tepung ketan ini ditaburi tepung dengan tepung Maizena berisi kacang tanah yang di haluskan,tekstur nya kenyal,rasa manis nya pas dan super MantuL🤤recommended👍cobain kuyy🤤#CocomtangPost_KreasiKacang#OlahanKacangSpesial#CookpadCommunity_Tangerang

Makanan favorit bgt ini. Jaman2 suami (yg waktu itu masih calon 😄) kerja di Sukabumi, doi selalu bawain mochi lampion kalo pulang ke Bandung. Sekarang, doi udah kerja di Bandung, sulit amat nemu mochi ini. So, pas liat resepnya mba Genik di IG, saya langsung coba eksekusi. Inilah hasilnya 😁 #selasabisa #cookpadcommunity

Resep camilan yang bahannya mudah dan murah dan seru untuk bikin bareng-bareng bersama anak balita.Resep ini lihat dari youtube nya Luvita Ho, hanya bedanya aku pake pewarna merah bukan pasta pandan.Hasilnya enak, terbukti dari anakku suka 😁#GenerasiAprontis

Di makassar namanya bukan mochi tapi putu pannyu 😀 jauh bener yah . Ini resep mb genik sy recook . Rasanya pas enak nya . Tx y mb genik

Tetiba kangen mochi oleh-oleh dari Sukabumi, yang dulu sering dibawain Bapak 😁Karena sekarang jauh dari Sukabumi, jadi ya bikin sendiri aja 😀..

Bismillah...Cemilan Favorit sepanjang masa, pokoknya kalau pulkam mesti beli moci Lampions sama sekarang itu Pie Susu Nya juaraaa enak🤤#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_DuoTepung#CumaModalDandang#PekanPosbar

Ada kacang di rumah tiba-tiba kepikiran mochi isi kacang, akhirnya ingin bikin dan cari caranya di youtube. Dari sekian banyak video pilih resep dari akun "asahid dan tehyung" dengan takaran yang sedikit beda

Resep aslinya cuma pake tepung ketan putih. Tapi aku campur tepung ketan hitam jg sisa buat bolu dulu, jadi tepung ketan putihnya cuma 65 gr. Ternyata buatnya ga susah 😁 aku jadinya 13 buah. Tergantung besar kecilnya.Source Yutub : Cooking with Hel