Bakso ayam sederhana

Diiyah Anggraini Yari
Diiyah Anggraini Yari @diiyahyari

Lubna lagi gtm lagi gegara gigi grahamnya tumbuh (again) . sore kmaren disuapin bakso sama tetangga eh doyan bgt 😒 akhirnya skrg nyobain bikin bakso sndiri yg homemade,higienis, dan no micin pastinya 😍

Bakso ayam sederhana

Lubna lagi gtm lagi gegara gigi grahamnya tumbuh (again) . sore kmaren disuapin bakso sama tetangga eh doyan bgt 😒 akhirnya skrg nyobain bikin bakso sndiri yg homemade,higienis, dan no micin pastinya 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (blender halus)
  2. 6 siungbawang putih
  3. 3 sdmtepung kanji
  4. secukupnyalada
  5. secukupnyagaram
  6. seledri
  7. daun bawang
  8. serai
  9. jahe
  10. 1putih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan 3 siung bawang putih + garam + lada

  2. 2

    Campur ayam yg sudah diblender dengan kanji, putih telur dan bumbu halus aduk aduk hingga merata

  3. 3

    Siapkan air mendidih, cetak bakso dan masukkan dalam air mendidih. Tunggu sampai mengambang lalu tiriskan bakso. tipsnya jika ingin bakso tetap halus permukaannya, air dalam panci jika sudah mendidih apinya dikecilkan. Jangan sampai ngambang terlalu lama, jika ngambang tunggu 5 detik angkat

  4. 4

    Kuah baksonya : haluskan bawang putih+garam+lada, didihkan air dan tulang ayam, masukkan bumbu halus + serai+ jahe+daun bawang+seledri

  5. 5

    Baksonya bisa disimpan dalam kulkas, jika ingin makan panaskan kuah masukkan baksonya sebanyak yg ingin dimakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diiyah Anggraini Yari
pada

Komentar

Resep Serupa