sate gonggong

Kepri memang tempatnya gonggong, tapi selama aku tinggal disini belum pernah sama sekali menikmati yg namanya gonggong dg menu lain kecuali gonggong rebus. Boseen...
Akhirnya kemaren aku punya inisiatif buat menu laen selain direbus, Walaupun sebenarny itu resep ,resep ngasal.heee karna ini memang kali pertama aku buat sate gonggong dan bumbuny. pun jg asal2n..
Tapi alhamdulillah.. enaaak :-D
Cara Membuat
- 1
Rebus 2liter air dg garam sampai mendidih, lalu masukkan kerang gonggong, rebus selama kurang lebih 30 menit..
Setelah matang angkat dan tiriskan - 2
Keluarkan isi kerang dari cangkangnya, cuci bersih, dan tusuk-tusuk sate
- 3
Campurkan perasan air jeruk nipis dan kecap asin. Aduk rata..
Oleskan pada sate sebelum dbakar. - 4
Bakar sate jangan terlalu lama, cukup sampai bumbunya meresap saja..
- 5
Sate kerang gonggong siap dhidangkan.
NB: jika ingin menggunakan saus, bisa dg saus apa aja sesuai selera,,
karna tanpa menggunakan sauspun ini sate ini juga udah enak. :-)
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Sate bakar ala aku


Sate Taichan


Sate Kerang


Sate taichan goreng


Sate Taichan Homemade


Sate Kerang


Sate Kambing Hot Plate


Sate Taichan


Sate tahu


Sate ayam empuk


Sate lilit daging kurban


Sate Kerang


Sate Sapi Empuk


🌷 sate puyuh 🌷


Sate maranggi


#SATE KAMBING


Sate Taichan


Sate ayam kua padang😋


Sate ayam


Sate Taichan


Sate Kambing/ Sapi Enak No Ribet


Sate Ayam KUNTHI


Sate kolang kaling


Olahan Ayam: Sate Taichan Teflon


Sate Taichan


SATE AYAM


Sate Ayam Kw


Resep Sate Kerang Pedas


Sate maranggi


Sate NuOtak

Komentar