sate gonggong

Kepri memang tempatnya gonggong, tapi selama aku tinggal disini belum pernah sama sekali menikmati yg namanya gonggong dg menu lain kecuali gonggong rebus. Boseen...
Akhirnya kemaren aku punya inisiatif buat menu laen selain direbus, Walaupun sebenarny itu resep ,resep ngasal.heee karna ini memang kali pertama aku buat sate gonggong dan bumbuny. pun jg asal2n..
Tapi alhamdulillah.. enaaak :-D
sate gonggong
Kepri memang tempatnya gonggong, tapi selama aku tinggal disini belum pernah sama sekali menikmati yg namanya gonggong dg menu lain kecuali gonggong rebus. Boseen...
Akhirnya kemaren aku punya inisiatif buat menu laen selain direbus, Walaupun sebenarny itu resep ,resep ngasal.heee karna ini memang kali pertama aku buat sate gonggong dan bumbuny. pun jg asal2n..
Tapi alhamdulillah.. enaaak :-D
Cara Membuat
- 1
Rebus 2liter air dg garam sampai mendidih, lalu masukkan kerang gonggong, rebus selama kurang lebih 30 menit..
Setelah matang angkat dan tiriskan - 2
Keluarkan isi kerang dari cangkangnya, cuci bersih, dan tusuk-tusuk sate
- 3
Campurkan perasan air jeruk nipis dan kecap asin. Aduk rata..
Oleskan pada sate sebelum dbakar. - 4
Bakar sate jangan terlalu lama, cukup sampai bumbunya meresap saja..
- 5
Sate kerang gonggong siap dhidangkan.
NB: jika ingin menggunakan saus, bisa dg saus apa aja sesuai selera,,
karna tanpa menggunakan sauspun ini sate ini juga udah enak. :-)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Gongso Sate Gongso
Waktu bikin sate kambing ada sisa daging sedikit tapi tusuk satenya udah habis. Akhirnya dimarinasi pakai bumbu olesan sate kemudian digongso..... Eh ternyata syedaaap & semuanya suka. Dari pengalaman gak sengaja itu kini nyoba bikin pakai daging sapi. Ternyata tak kalah enaaaak....😋👌👌👌#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo Elariesta Wahid -
sate domba sate domba
sate ini dagingnya berasal dari domba yang saya ternak sendiri secara organik.teknik potongnya dilakukan dengan sangat hati2,dan dijaga sangat higienis karena daging kambing sebaiknya tidak dicuci,karena kalau dicuci malah akan memicu bau prengusnya.kalaupun mau dicuci pakai air perasan nanas.resep berikut untuk 5 porsi (1porsi berisi 10 tusuk sate).salam😃 nis -
Sate Gembus Sate Gembus
Ide memasak Sate Gembus berawal dari Suami yang lagi sakit gigi dan gak bisa makan yang keras-keras. Terpikir memasak yang istimewa (dari pada hanya goreng tempe-tahu-telur), saya ingin mencoba membuatkan Sate Gembus. Mencari referensi di Cookpad ketemu resepnya Mbak Dewi Rini (KUALI_QUE) dari Semarang. Setelah mempelajari, recook resep ini dengan sedikit modifikasi yaitu dibuat lebih pedas dan tanpa santan (saya pakai pengganti santan-Fiber Creme).Lumayan enak rasanya karena memang membuatnya dengan bumbu kacang sate.. jadi persis banget... Yuuk Mari Dicoba..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta Alifah Lestari -
Sate Sotong Sate Sotong
Bismillah#PejuangGoldenBatikApronKemaren suami pulang kerja bawa cumi ukuran besar,Karena sudah malam ngantuk mendera-dera,...akhirnya cuma dipotong-potong, dibersihin, dikasih perasan jeruk nipis, cuci bersih lagi dan masuk frezeerPengennya dioseng pedas, tapi sikecil pengennya dibuat sate, ya sudah dibagi bagi aja cuminyaSebagian untuk sate cumi sebagian untuk osengYuk... Mulai buat... Dian Ummu Hasbi -
Sate Goreng Sate Goreng
Pengen ikutan #KitaBerbagi mumpung lagi deket-deket Idul Adha, resep ini andalan mama banget dari jaman saya kecil setiap Idul Adha. Saya dulu gak suka banget sama yang namanya daging kambing kecuali sate goreng buatan mama. Kebetulan lagi kangen bangeett sate goreng tapi belum berani ngolah kambing, takut bau. Nah jadi di sini saya pakai daging sapi, tapi rasanya tetep sama ngilangin kangen sate goreng hehe.Andriyani Arifin
-
Sate ongol-ongol Sate ongol-ongol
Kue basah yang satu ini manis,kenyal,dan gurih dengan taburan kelapa parut nya.bikinnya pun gak susah kok bunda...Bahan dasar gampang di cari,yaitu singkong, agar-agar dan kelapa.Lumayan juga buat cemilan saat musim hujan kayak sekarang,biar anak-anak jadi tertarik,aku bikin kayak sate bund...dengan warna pelangi.Kue jadul tapi #KekikianAlaIbu#SemuaTentangIbu Aan Kristiana -
Sate ongol-ongol singkong Sate ongol-ongol singkong
Punya singkong d belakang rumah, lumayan bisa buat camilan Reismi Hardiyanti -
Sate keong Sate keong
Ini adalah salah satu sate kesukaan anak" muda di daerah saya bunda,prosesnya mmg sedikit rumit,sedikit melatih kesabaran untuk hasil yg memuaskan😊Intip resepnya yuk bund#challenge_akhir_bulan#MotoPakeHape#4resep4minggu#cookpadcommunity_solo#cookpad_id Dapoer_Angkring -
Sate Gampil Sate Gampil
Emak sy dan cucu-cucunya udah jenuh di rumah. Ditambah hari ini ada satu cucunya yg berulang tahun dan minta dikabulkan buat main layangan. Jadilah kita pergi ke kebun yang sejauh mata memandang hanya pohon singkong dengan lapangan yg cukup luas buat main layangan. Sy langsung #BelanjaIdeDiPasarCookpad, ambil daging sapi buat bikin sate. Dari tahun ke tahun sate yang paling disukai keluarga kami yg seperti ini saja. Enak walau bumbunya simple dan mudah, yang penting buat kami, cucu-cucu emak yg kebanyakan pilih-pilih makanan suka semua, kalau orang dewasanya, sih ngga usah ditanya lagi🤭Sate Gampil juga setoran buat #PejuangGoldenApron2 punya sy warga #cookpadcommunity_bogor sambil ngarep dapat #SarungTanganCookpad biar tambah semangat masak.Buat yang tidak familiar dengan istilah "gampil", kalau bahasa sunda, gampil itu artinya gampang/mudah. Ya emang satenya gampang banget sih bikinnya xixixi.. Baiklah, pulang dari kebun, sy bau asap bakaran sekarang..mandi dulu ah🤭😅 Binti Sae -
Sate Goreng Sate Goreng
Wekeend kali ini bikin sate goreng,Ini resep dari mamak saya,resepnya sangat simpel banget yang mau bikin sate praktis2 tanpa bakar bisa dicoba yaa#PejuangGoldenApron3 Dapur_FITRIA -
-
Sate ongol-ongol singkong Sate ongol-ongol singkong
Penggemar selera jadoel ngacung! *☝☝☝Buat ini hayuk sambil nostalgia, enak yah sambil ngenalin jajanan tradisional pada buah hati 😊Duluuu waktu kecil pernah dibuatin ini, hmmm sekarang bisa bikin sendiri, gampang dan bahannya murceBoleh disatein ato potong" gitu aja, ini biar si kecil suka aja krn demen pake tusukan sateSource : Fridajoincoffee Dapoer sriwidi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar