Donat Jadul Lembut Anti Gagal

Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
Bandung-Jakarta

Dapat resep donat ini udah lama dari postingan fb ci lily chan. Ini udah buat berapa kali, hasilnya ga pernah mengecewakan. Biasanya hasilnya 17 buah ukuran gede banget. Kalau di kecilin bisa 30 buah deh kayaknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

17 buah
  1. 350 grtepung cakra
  2. 50 grmentega blueband
  3. 100 grgula pasir (suka manis)
  4. secubitgaram
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 150 mlair
  7. 10 grragi (saya pakai SAF instan)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ragi ke dalam air, tambahkan 1 sdm gula pasir (ambil dari 100gr gula tadi). Aduk, tutup.

  2. 2

    Diamkan 10 menit sampai ragi berbusa (tandanya ragi aktif).

  3. 3

    Dalam wadah berbeda. Masukkan tepung, gula, garam,mentega dan telur.

  4. 4

    Kemudian masukkan aor ragi. Aduk hingga rata dan adonan elastis.

  5. 5

    Tutup adonan dengan kain basah (lembab). Tunggu 15 menit hingha adonan mengembang.

  6. 6

    Bagi adonan sama besar. Diamkan 15 menit lagi.

  7. 7

    Bentuk donat dan siap di goreng.

  8. 8

    Siap dihidangkan. Renyah di luar, empuk di dalam. Lembuutt bangef.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
pada
Bandung-Jakarta
Full time house wife-Panggil aku Ibuk-Owner @aradyacakery-hobi sekali cooking n bakingResep makanan yang saya jadikan sesederhana mungkin agar gampang dibuat tapi punya cita rasa yang dahsyat 😘😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa