Bolu karamel a.k.a Bolu sarang semut (no mixer)

Riena ☺ Bintang's Mom
Riena ☺ Bintang's Mom @cook_5667789
Gunung Putri - Bogor

Suka bgt sm bolu ini rasa karamelnya yg kenyal ditambah wanginya yg khas..

Bolu karamel a.k.a Bolu sarang semut (no mixer)

32 orang berencana membuat resep ini

Suka bgt sm bolu ini rasa karamelnya yg kenyal ditambah wanginya yg khas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. Bahan karamel :
  2. 400 grgula pasir
  3. 500 mlair
  4. Bahan kue:
  5. 5 butirtelur utuh kocok lepas
  6. 300 grtepung terigu ayak
  7. 2 sdmtepung sagu
  8. 250 mlskm coklat
  9. 2 sdmmargarin
  10. 2 sdtsoda kue
  11. 1 sdtbaking powder
  12. 1 sdtvanili
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan telur skm soda kue baking powder dan vanili aduk rata

  2. 2

    Lalu masukkan terigu dan garam aduk rata tidak ada yg bergerindil

  3. 3

    Diamkan adonan selama 1 jam (ini agar kue nya bersarang)

  4. 4

    Sambil menunggu 1 jam kita buat karamel nya, caranya panaskan gula dgn api kecil agar tdk gosong stlh gula mencair dan berubah warna kecoklatan masukkan air dr pinggir sdkt demi sdkt biarkan sbntr lalu aduk biarkan gula larut dgn air dan mendidih angkat saring dan dinginkan

  5. 5

    Cairkan margarin lalu dinginkan

  6. 6

    Panaskan oven set di suhu 160°c api bawah

  7. 7

    Stlh 1 jam masukkan larutan gula dan margarin cair ke dlm adonan aduk rata lalu tuang ke dlm loyang yg tlh dioles margarin dan di tabur terigu panggang di oven dgn suhu 160°c selama 50 mnt api bawah dan 15 menit api atas (tergantung oven masing")

  8. 8

    Setelah matang segera keluarkan dr loyang dan sajikan

  9. 9

    Sarangnya itu lohhhh.. nyaraaaannnggg bangeuutt 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riena ☺ Bintang's Mom
pada
Gunung Putri - Bogor
just an ordinary wife and mom who loves cooking and try some new recipes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa