Bolu karamel a.k.a sarang semut

Fitriyani
Fitriyani @cook_6280310

Untuk kesekian kalinya bikin tanpa mentega yg ttp kenyal walau sudh dingin. 😂😆

Bolu karamel a.k.a sarang semut

21 orang berencana membuat resep ini

Untuk kesekian kalinya bikin tanpa mentega yg ttp kenyal walau sudh dingin. 😂😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

loyang tulban
  1. 💖bahan karamel
  2. 500 gramgula pasir
  3. 500 mlair panas mendidih
  4. 💖bahan2 lainnya
  5. 200 mlSKM coklat
  6. 5 butirtelur sedang, klo besar2 telurnya 4 ya
  7. 150 gramtepung terigu
  8. 150 gramtepung sagu
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdtsoda kue
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 200 grammargarin (cairkan)
  13. Secukupnyawijen untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama bikin karamelnya dulu, tuang gula pasir ke wajan anti lengket, masak dengan api kecil saja,gaush di aduk2 cukul goyang2 wajan saja sampai mencair semua, awas jgn sampai gosong, setelah mencair semua tuang air panas dengan pelan, setelah masuk air panasnya besarkan api agar gula tidak ada yg menggumpal. Jika tidak ada yg menggumpal matikan api dan dinginkan.

  2. 2

    Panaskan oven denga suhu 150°C atau klo pke otang api sedang ya bun, semir loyang menggunakan mentega dan tepung terigu. Sisihkan

  3. 3

    Campur dan ayak bahan kering ya bun biar mudah masukinnya,sisihkan

  4. 4

    Di wadah lain tuang skm dan telur di aduk pake wisk atau mixer juga boleh sampai tercampur rata, lalu masukan bahan kering sambil diaduk bergantian dengan cairan karamel yg sudah dingin

  5. 5

    Aduk hingga tidak ada tepung yg bergerindil,jika sudah tidak ada yg bergerindil masukin deh margarin yg sudah di cairkan, aduk rata

  6. 6

    Tuang di loyang dan beri topping, masukan ke oven yg sudah dipanaskan kira2 30 menitan atau sampai matang, lakukan tes tusuk untuk meyakinkan tingkat kematangannya bun

  7. 7

    Hasilnya bun kenyal, nyarang bngt, dan tetep kenyal ya bun walau sudah 2 hari.. Enak pokonyaaaa apalagi pas masih angett, di tekan dikit berminyak bangeettt...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitriyani
Fitriyani @cook_6280310
pada
calon ibu yang suka masak,walaupun kadang tak selalu mulus bake nya 😆😆😆😄😄😄😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa