Bolu karamel a.k.a sarang semut

Untuk kesekian kalinya bikin tanpa mentega yg ttp kenyal walau sudh dingin. 😂😆
Bolu karamel a.k.a sarang semut
Untuk kesekian kalinya bikin tanpa mentega yg ttp kenyal walau sudh dingin. 😂😆
Cara Membuat
- 1
Pertama bikin karamelnya dulu, tuang gula pasir ke wajan anti lengket, masak dengan api kecil saja,gaush di aduk2 cukul goyang2 wajan saja sampai mencair semua, awas jgn sampai gosong, setelah mencair semua tuang air panas dengan pelan, setelah masuk air panasnya besarkan api agar gula tidak ada yg menggumpal. Jika tidak ada yg menggumpal matikan api dan dinginkan.
- 2
Panaskan oven denga suhu 150°C atau klo pke otang api sedang ya bun, semir loyang menggunakan mentega dan tepung terigu. Sisihkan
- 3
Campur dan ayak bahan kering ya bun biar mudah masukinnya,sisihkan
- 4
Di wadah lain tuang skm dan telur di aduk pake wisk atau mixer juga boleh sampai tercampur rata, lalu masukan bahan kering sambil diaduk bergantian dengan cairan karamel yg sudah dingin
- 5
Aduk hingga tidak ada tepung yg bergerindil,jika sudah tidak ada yg bergerindil masukin deh margarin yg sudah di cairkan, aduk rata
- 6
Tuang di loyang dan beri topping, masukan ke oven yg sudah dipanaskan kira2 30 menitan atau sampai matang, lakukan tes tusuk untuk meyakinkan tingkat kematangannya bun
- 7
Hasilnya bun kenyal, nyarang bngt, dan tetep kenyal ya bun walau sudah 2 hari.. Enak pokonyaaaa apalagi pas masih angett, di tekan dikit berminyak bangeettt...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu karamel a.k.a sarang semut Bolu karamel a.k.a sarang semut
Lg baking blue tp mo ngemil, cari yg gampang gak pke ribet. Resep di adaptasi dr blognya teh RICKE ordinary kitchen, manisnya pas sarangnya dapet kenyalpun cukup...Jd makan lbh dr seiris jg gak eneg (doyan bu 😂 ), tp bnrn koq br mateng ja msh anget2 ud di serbu sm paksu tinggal setengah loyang.Aq dsni pke loyang tulban diameter 24 y, sesuaikan ja dg selera masing2 jg bisa. Happy baking selamat mencoba 😉 @bunda_cakencookies -
Bolu karamel a.k.a sarang semut Bolu karamel a.k.a sarang semut
Kangen ini bolu,langsung aja bikin.Gampang nggak perlu mikser,tantangan cuma ada pas bikin karamelnya aja biar nggak gosong Mommie RanggaDimazKienan -
Bolu karamel a.k.a sarang semut Bolu karamel a.k.a sarang semut
Resep ini bisa untuk 2 buah bolu jika menggunakan loyang tulban ukuran sedang (ukuran 3 telur untuk bolu biasa) ya. Saya biasanya baking menggunakan oven listrik, jika menggunakan oven tangkring, bisa disesuaikan dengan melihat adonannya. Yanz Azzahra -
Bolu karamel a.k.a sarang semut Bolu karamel a.k.a sarang semut
Teksturnya yg unik dan tdk terlalu manis, membuat kue ini banyak disuka. Note: hitam bukan gosong. Gave Bunda Zidan -
Bolu karamel aka sarang semut Bolu karamel aka sarang semut
Bolu kesukaan dari masa kecil. Senang banget akhirnya bisa bikin sendiri Nova -
Bolu karamel a.k.a sarang semut Bolu karamel a.k.a sarang semut
KOMPAS.com – Bernama sarang semut, tetapi kue ini bukan berarti terbuat dari sarang semut betulan, melainkan punya bentuk yang mirip dengan sarang semut, berwarna coklat dengan rongga-rongga di dalamnya. Kue jadul yang kerap disebut kue karamel ini tak jarang menjadi sajian hantaran untuk acara syukuran. Anna Savitri -
Bolu karamel a.k.a bolu sarang semut Bolu karamel a.k.a bolu sarang semut
Insyaa allah anti gagal sy sudah 2x bikin. Dan skaligus save resep dsini tkt lupita euy ummu abdurrahman -
Bolu karamel sarang semut Bolu karamel sarang semut
Udh lama bgt ga bikin bolu yg satu ini entah knp lg kangen bikin bolu yg satu ini, enak ja di mkn nya kenyal" tp lembut 😊 Yanthi Oktavianthi -
Bolu karamel sarang semut Bolu karamel sarang semut
Baru pertama kali bikin kue ternyata jadi deh walau belum sempurna tapi rasanya lumayan lah tuk pemula tekturnya sangst lembut menul menul sekai jadi pengin bikin lagi ..terima kasih resepnya bunda2 yg cantik Atun Mey -
Bolu karamel a.k.a bolu sarang semut Bolu karamel a.k.a bolu sarang semut
favorit banget sama kue ini, tekstur nya yg kenyal terus manis nya tidak bikin eneg, Lilis Wijaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar