Pumpkin Mantou / Mantau Labu Kuning Menul"
Bikin mantau buat sarapan pagi besok, request nya si adek wedok yg manja 😍😘,, pengen nya makan mantau tpi aq bikin beda,aq coba buat dari labu kuning 😁😁,,hasil nya gk mengecewakan.. Really soft 😍,, empuk dan lembyutt 😘
Pumpkin Mantou / Mantau Labu Kuning Menul"
-
Yuli“Walau bentuk gradakan, dan sempet lama ngembang karena pake ragi yg curah,, tp hasilnya beneran menul dan empuk.. makasih resepnya ka” -
ET Kitchen 88“Makasih kak resepnya... nyummy...ijin share resep di modif labu diganti ubi kuning 150gr🙏🙏” -
Nuarita Febrina“Hasilny empuk & enak. Makasih resepnya mbak” -
Nauzaery Setyo“Hallo Mba Xenia, salam kenal. Setor rebake mantou labu kuningnya,, enak & menul2. Mksh resepnya & ijin reshare ya Mba 🙏” -
Nani“Horee...menul2 sangad mksiii resepnya” -
Nathasya's Kitchen“Recook mba,,, tp diubah jd bakpao ya 😂 ijin reshare jg ya,,, thank you so much 😘😘”
Bikin mantau buat sarapan pagi besok, request nya si adek wedok yg manja 😍😘,, pengen nya makan mantau tpi aq bikin beda,aq coba buat dari labu kuning 😁😁,,hasil nya gk mengecewakan.. Really soft 😍,, empuk dan lembyutt 😘
Cara Membuat
- 1
Campur ragi instant dan air hangat aduk rata diamkan kira" 5 menitan atau smpai berbuih (tanda ragi aktif akan berbusa)
- 2
Dalam wadah masukkan tepung terigu, Baking powder, garam, gula halus, labu kuning yg udh di lumatkan lalu tuang air ragi aduk rata
- 3
Uleni hingga setengah kalis lalu masukkan mentega uleni lagi hingga kalis elastis, tutup pake plastik wrap atau kain basah yg bersih diamkan adonan selama 15-20 menit smpai mengembang 2x lipat (tergantung dari suhu ruangan masing")
- 4
Uleni lgi adonan sbntar saja supaya udara kluar semua,bagi adonan jadi 2 bagian. Tiap bagian gilas bentuk persegi panjang, kemudian gulung adonan,iris sesuai selera ya (punya ku saya iris jadi 4 potong) lalu diamkan lagi selama 20-25 menit smpai mengembang ringan
- 5
Sambil menunggu proofing/ mengembang didihkan air di dandang pengukus, jangan lupa tutup panci pengukus menggunakan serbet bersih supaya air tdak menetes ke adonan. Setelah mendidih masukkan mantau nya dlm panci, kukus selama 7-8 menit saja, gunakan api besar supaya cepat matang (ngukusnya jangan smpai lebih dri 8 mnit, nanti mantau nya bisa kisut / kempis)
- 6
Fresh dari dalam dandang, hasil nya genduutt, menuull 😍😍😍
- 7
Fresh dri dandang setelah di kukus,, menul menul dan empuk hasilnya 😍😍😘😘
- 8
Seperti dulu bikin bakpao hasil nya sangat memuaskan,, gendut"dan menul" 😍😍
- 9
Aaaaccccchhhhh cukaa banget atuuhh 😘😘
- 10
Punya ku jadi 8 buah.. Yg ke foto hanya 6.. Yg 2 udh di lahap duluan 😆😆😆😆
- 11
Berpori lembut bagian dalamnya 😋😋
- 12
Keliatan sangat empuk lembuutt tekstur nya.. Lope lope daahh 😍 😍
- 13
Jika pengen di simpan sampai besok.. Tinggal di kukus lgi cukup 4-5 menit aja yaa... Atau di hangatkan di dlm magicom.
Resep Serupa
-
Mantou Labu Kuning (Pumpkin Mantou) Mantou Labu Kuning (Pumpkin Mantou)
21.09.19 .. Sabtu lagi dan waktunya Semarak bersama Clover lagi. Tema Semarak Sabtu ini semua olahan labu, ide dr Ummu Alfard (Rika Rizki). Bisa labu kuning/labu parang/labu tanah, labu Siam/jipang, labu emas, labu air, dll. Pokoknya semua jenis labu.Untuk Semarak kali ini saya buat Mantou Labu Kuning. Mantou rasanya mirip bakpao, hanya beda bentuk & mantou tanpa isian.Bikin mantou ini baru tadi sore buat temen ngeteh, mana diluar hujan & cuaca lumayan dingin jd penginnya ngemil.Baru pertama kali bikin mantou jd kurang rapi bentuknya, tp rasanya enak, menul2 & manisnya pas. Jagoan & si bungsu yg pilih2 cemilan, tumben, sekali makan habis 2 potong. Rasanya seneng, capek ngulennya jd hilang liat anak-anak suka.Source: Xenia Kitchen#berlabudidapurmu#semarak_berlabudidapurmu#cookpadcommunity_Aceh#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas Minggu ke-37#resolusi2019#resepdapurnauzalla
-
Mantao Labu Kuning (Pumkin Mantao) Mantao Labu Kuning (Pumkin Mantao)
Montok menul menul... cocok buat temen ngeteh atau bekel sarapan..Guratan merah itu krn kmrn melumatkan labu nya kurang halus lupa ndak disaring tp ga mengurangi rasa kok cuma penampilan aja kurang mulus 😁Ini sy bikin 2x resep sesuai ketersediaan bahan yg ada.Source : Xenia sari
-
Pumpkin Mantou Pumpkin Mantou
Dpt oleh" labu kuning dr tetangga,,, bingung mau dibuat apa 😮 intip cp nya mba @xenia Sari ketemu resep mantou ini, tp krucils mintanya yg ada isinya, diubah deh jd bakpao,,, maafkeun ya mba,,,😂😂
-
Pumpkin Mantou Pumpkin Mantou
Resepnya dari teman segrup di PBM —> Novi Dani. Thanks dear resepnya.
-
Pumpkin Mantau lembut menul😍 Pumpkin Mantau lembut menul😍
Ini mantau beneran sesuai judul yaa. Asli empuk,lembut 😍. Pokoknya di jamin gak nyesel deh. Aku recook mb xenia sari tapi langsung bikin 2x resep. Jadinya lumayan lah sekitar 16pcs. Kalo masih ada sisa bisa di simpen di kulkas/freezer ntr pas mau makan di kukus lagi ya.
-
Mantao Pumpkin Mantao Pumpkin
Minggu ke 18 ( 31 May 2022)Masih seputar olahan dari labu kuning or pumpkin. Kali ini saya membuat mantau pumpkin,rasanya enak. Sekalian buat sarapan anak2 besok paginya... Apalagi kalau lagi turun hujan..mantap dehSource by @cook_4571333 🙏😇#PejuangGoldenBatikApron#OlahanPumpkin#
-
Roti mantau labu kuning Roti mantau labu kuning
Paling suka dengan roti yang satu ini, yang di jual Frozen banyak aneka rasa . Ada stok labu kng di rmh...coba bikin mantau versi labu kuning... Alhamdulillah enak
-
Mantao labu kuning Mantao labu kuning
Bismillah..Menuju week ke-5#PejuangGoldenApron2Recook lg dr resep yg sebelumnya. Suka banget dengan resep ini. Sengaja bikin untuk stok frozen food. Selain buat camilan bs dipakai untuk bekel snack ke sekolah. Anak2 suka mantao goreng, jd jika sdh ready stok di freezer tinggal ditawing hingga suhu ruang lalu goreng sebentar. Anak2 suka makan mantao ini dgn dicocol pakai kental manis 🤗#PejuangGoldenApron2#Cookpad_id#komunitaspaders#pumpkinmantao -
Mantao Pandan Kukus Mantao Pandan Kukus
Anak saya suka banget sama makanan sejenis roti-rotian atau bakpao, apalagi kalo warnanya menarik. Sebelumnya saya pernah buat mantao juga tapi dengan pewarna aja. Kali ini mau coba yang pakai campuran pandan sesuai request anak juga yg lagi mau ijo2 😃😄 hasil recook dari hayuris.dita dengan resep yg lebih pas dari yg pernah saya buat sebelumnya hhe,, ini saya pakai 2/3 takaran supaya ga terlalu kebanyakan. Yuk bisa dicoba 😄Recook: hayuris.ditaSource: Nathasya's kitchen#BanggaKirimRecook
-
Pumpkin Mantau Lembut #Maree Pumpkin Mantau Lembut #Maree
Ini resep hasil recook resep mbak Nila Shanif yang rajin masak & baking.Seperti judulnya hasilnya lembuut...di maem hangat-hangat buat #sarapan dicocol madu maupun saos sambel juga okupload bersama dengan #maree bersama gank #bintang5 yang beranggotakanMbak Made, Mbak Dewi, Bulik Tanti, Ci Maidy dan dirikuh... :)
-
-
Mantou Rolls / Mantou Bunga / Steamed Bun Bakpao Pandan Mantou Rolls / Mantou Bunga / Steamed Bun Bakpao Pandan
Ada sisa pandan habis buat kue chiffon jd saya pakai buat bikin mantou sekilas mirip kupu2 ya 🦋. ni Kalau bakpao/ bikin mantou saya pribadi ga suka manisJadi ini takaran gula nya ga berasa manis , karena bisa tambah selai, madu , susu kental manis atau apapun . Kalau mau manis gula nya tambah sesuai selera ya . Mantou itu enak dimakan pas baru selesai kukus 🥰gemuk pula .#PejuangGoldenApron2#Mantou #Bakpao#MantoRoll #BreadRoll#SteamBun #mantao#BakpaoKarakter #BakpaoBunga#SliceCuteCake
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)