بتفور حبات القهوة مقرمشة وتدوم متل الجاهزة تماما بل اطيب 👍😋👍

وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1
وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1 @Fatema_Alkoujak
سورية مقيمة في دولة الامارات العربية المتحدة...ابوظبي

حلا لذيذة جدا بدوب بالفم دوبان ...ومابرطب اويصبح طري مع الوقت والايام ...وسهلة التحضير ...مناسبة كضيافة 🍵ومفرحة للاسرة 👪

بتفور حبات القهوة مقرمشة وتدوم متل الجاهزة تماما بل اطيب 👍😋👍

حلا لذيذة جدا بدوب بالفم دوبان ...ومابرطب اويصبح طري مع الوقت والايام ...وسهلة التحضير ...مناسبة كضيافة 🍵ومفرحة للاسرة 👪

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ماشاء الله
  1. 0.25 كاسةسمنة
  2. 0.25 كاسةزبدة
  3. 0.5 كاسةزيت
  4. 2 كاسةطحين
  5. كاسةسكر بودرة
  6. معلقة كبيرةنشا
  7. 3 معلقة كبيرة مليانةكاكاو
  8. 2 معلقة كبيرة مليانةقهوة تركية
  9. رشةملح صغيرة جدا

الخطوات

  1. 1

    نضع بخفاقة الكريمة الزبدة والسمنة والسكر ونشغل الخفاقة على السكر والزبدة والسمنة ونخفق ليصبح لدينا مزيج كريمي اقرب للون الابيض ثم نضع الزيت ونخفق لمدة دقيقتن.

  2. 2

    نضع في وعاء الطحين والكاكاو والقهوة والملح والنشا المنخولين ثم نضع عليهم الزبدة والسكر والسمنة والزيت المخفوقين ونفرك المكونات مع بعضها البعض

  3. 3

    ثم تكبس العجينة مع بعضها البعض وتترك ترتاح لمدة 10 دقائق وممكن تباشري العمل فيها مابأثر.

  4. 4

    نأخذ قطعة صغيرة من عجينة بيتفور حبات القهوة وتشكل على شكل حبة القهوة كل ما صغرتي حبة القهوة كل ما بتاخدي شكل انعم واجمل...ثم توضع بالصينية من غير دهنها بدسم نكتفي بدسم البيتفور..

  5. 5

    تكرر هذة الخطوة الى انتهاء الكمية الموجودة.

  6. 6

    أخد معي مدة 15دقيقة تقريبا (اهم شي مايطولو كتير بالفرن بيصير لونهم غامق)

  7. 7

    يحمى الفرن قبل 5دقائق ثم تدخل صينية البيتفور الى الفرن لتنشف من تحت ومن فوق

  8. 8

    تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد تماما.

  9. 9

    توضع بصحن التقديم وتقدم جنب كاسة شاي او فنجان قهوة وصحتين وهنا.

  10. 10

    😋😋😋😋

  11. 11

    ملاحظة :ممكن وضع سمنة اوزبدة بدون زيت لكن رح ترطب وتصبح هشةومبتبقى مقرمشة متل الجاهز...اما مع الزيت رح تبقى مقرمشة ولو بعد اسبوعين او اكتر.

  12. 12

    يفضل وضع بيتفور حبات القهوة في علبة حافظة لتبقى حبات القهوة محافظة على نكهتها.

  13. 13

    الطريقة صورة مصورة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1
نُشرت في
سورية مقيمة في دولة الامارات العربية المتحدة...ابوظبي
ﺗﺎﺑﻌﻮ ﺻﻔﺤﺘﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻔﻴﺲ ﺑﻮﻙ ﻭاﺳﻤﻬﺎ ﻭﺻﻔﺎﺕ اﻟﻮﺭﺩﺓ اﻟﺒﻴﻀﺎء وهاد رابط صفحتي التانيةhttps://m.facebook.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1-514480432083262/تابعوني على قناتي على اليوتيوب مطبخنا الشهي مع أم محمد بتنورونا....صورة القناة نفس صورة كوكباد وهاد رابط القناة:https://youtube.com/channel/UCftS15AQdo-kfohcVZPvHOQ
اقرأ المزيد...

التعليقات (8)

Aseel Esam
Aseel Esam @cook_7283521
حبيبتى سلمت يداك وصفاتك كلها غاية فى الابداع لكن مافيها كربونة وبكنج بودر؟

وصفات مشابهة