Bolu Kukus Mekar Susu

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
Depok

Berawal dari seorang teman yang selalu gagal bikin bolkus mekar. Akhirnya minta dibikinin yang pake susu cair gak usah pake air soda. Dan inilah hasilnya.
#Bolkusmekar_siswatyelfin

Bagikan

Bahan-bahan

16 porsi
  1. 2 butirtelur ayam
  2. 250 gramtepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  3. 200 gramgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 200 mlsusu cair
  6. 1 sdtSP

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok semua bahan kecuali SP. Setelah dikocok sekitar 2 menit masukkan SP dan kocok terus (10 menit). Jadi kita mengocok adonan selama 12 menit.

  2. 2

    Ambil sebagian adonan lalu beri warna hijau dan warna merah. Tuang adonan putih ke dalam cetakan yang sudah dilapisi cup kertas. Beri cokelat meises dan aduk asal saja. (bisa juga meisesnya dituang ke dalam adonan putih langsung lalu diaduk rata).

  3. 3

    Masukkan warna merah ke dalam plastik segitiga lalu tuang tipis di atas adonan putih. Kemudian tuang lagi adonan hijau, tipis saja.

  4. 4

    Kukus adonan ke dalam kukusan yang airnya sudah mendidih. Lama mengukus 15 menit. Selama mengukus, kukusan jangan dibuka.

  5. 5

    Ini di bolkus mekarnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa