Bolu Kukus Mekar Susu

Ini adalah resep baking pertama yang saya coba sebagai pemula.Berawal dari salah seorang teman kantor yang mencoba membuat bolu kukus tetapi gagal mekar, akhirnya saya memberanikan diri untuk mencoba apalagi jika melihat bahan serta cara membuat nya yang sangat mudah.Dan inilah bolu kukus mekar pertama saya yang Alhamdulillah langsung berhasil merekah sempurna 😊

Akhirnya bs menaklukkan kutukan si bolu mekar karena ditongkrongin sm suhu nya 🥰 seharian kmrn ada bu sis main, pstinya hrs bnr2 digunakan kesemptan 😍 msh penasaran sm si bolkus mekarnya krn wktu PR #RecookDepok_Merekah bolkus ku cm tersenyum malu2😢blm bs full ngakak🤭 mumpung ada yg punya resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/213686-bolu-kukus-mekar-susu?invite_token=K9tjsMeLDXwqqJopaRPtJ3T4&shared_at=1606818044Langsung todong mnta ditongkrongin🤭 wl hny buat setengah resep, tujuannya hny mau berhasil merekah dan ngakak🥰 alhamdulillaah nih hasilnya memuaskan😘 terimakasih bu sis 🙏#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id

Ini pertama kalinya saya bikin Bolu Kukus Mekar.Krn untuk memenuhi tantangan Bedah Resep Clover, saya pun mencoba membuatnya dengan info dr teman-teman clover. Akhirnya saya pilih resepnya mbak Arik Yunita berjudul Bolu Kukus Mekar Susu saja krn tanpa soda ataupun tanpa air kelapa, dan memakai susu, terus langsung pake metode All In One pula, yang konon katanya metide itu tingkat kegagalannya besar.Puji Tuhan saya berhasil dengan sukses, empuk dan bisa mekar.Source : 👉 @PaonRaRe#PejuangGoldenApron2#BeRes_BoluKukusMekar#BeresClover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#bagikaninspirasimu#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia#MingguKe09#Selasa_261119#OneRecipeOneTree#TeamTrees

Bismillah,Memberanikan diri upload resep untuk pertama kalinya. Sekalian nyimpan resep biar gampang kalo nyari.Lupa ini resep dari siapa, yg jelas waktu itu memang cari resep bolu kukus yang gak pake soda. Malam2 ada order bolkus sementara sdh ga ada waktu buat beli air soda

Aslinya kurang begitu suka dengan bolu kukus mekar apa lg yg pake air soda, tapi klu bolkus Gula merah saya syuka xixi...Nah ini first trial bikin bolkus mekar, tertarik karna tidak pke air soda resepnya ibu fatma bahalwan recomended bnget simple, kuncinya mixer nya hrus dengan kecepatan tinggi dan kukus dengan api besar.#Homemadewithlove#@Dapoerlia♡

awalnya banyak baca resep bolkus mekar, agak merinding lihat bbrp publish mommy" yg bolkusnya mingkem. Akhirnya nekad coba bikin dengan rangkai sendiri resepnya, and then untuk pertama kali bikin, langsung mekar mewangi ceria semua bolkusku.. no soda, and no gagal.. ayo mommy recook pasti langsung ceria deh lihat bolkusnya mekar" semua 😆😍

Sempet 3x gagal bikin bolkus 😂😂 bukan pke air soda.. penasaran c pgn bikin lg tp takut gagal lg tp Alhamdulillah untuk yg ke4x berhasil dan resep ini selalu aku pke klo bikin bolkus mekar n selalu mekar 😘😘 rasanya lembut dan enak

katanya kalo bikin bolkus mekar bisa juga pake santan ato susu. Nyoba resep pake susu ternyata sukses besar. Sekarang ga takut lagi gagal. Yang penting sabar aja megangin mixer 15 menit. Happy cooking.....

Msh mau bereksperimen dgn resep2 bolu kukus mekar yg bertebaran di dunia maya.maklum aja soalnya baru2 ini aja terbebas dari kutukan bolkus bantet.setelah sukses mengeksekusi bolkus mekar susu resep bunda ravira kini kucoba taklukkan yg pke soda.ini resep terinspirasi dari resep2 yg aku baca2 ntah resep siapa saja.yg jelas ini bolu enk bgt.teksturnya ringan,ngapas dan manisnya pas.nanti takaran gulanya bs disesuaikan sama selera aja.kl ga suka manis bs dikurangi.ok,cus ke resepOia, untuk tips anti Gagal bikin bolkus mekar silahkan dilihat di postingan resep bolkus susu ya mom.sebenarnya yg bikin ngakak itu bukan sodanya kok tp dari keberhasilan kita wkt ke mixer adonan.aku udah Gonta ganti cairan soda pke susu,santan dan air tetap ngakak sempurna.pke jus juga boleh yg penting Takaran air dan bahan hrs sesuai resep loh.Channel youtube : Emily Napit Inspiration

Dari dulu selalu penasaran bikin bolkus mekar yang pake metode all in one, takut bantat, takut mingkem ga mekar takut kena kutukan bolu nya gatot mingkem ga mau merekah. Akhirnya memberanikan diri tanpa pake soda karena adanya santan yang meskipun marut dulu kelapa, dan jadilah bolu kukus mekar dengan santan...

Masakan ibu yang saya rindukan?? Banyak sih 😅. Salah satunya bolu kukus mekar ini. Seperti resep bolkus mekar jaman dulu pada umumnya menggunakan air soda. Resep ibu pun sama menggunakan air soda. Sebelumnya saya sendiri sudah beberapa kali membuat si bolkus ini namun tanpa air soda. Seringnya menggunakan liquid berupa santan atapun susu cair karena saya sendiri mengurangi mengonsumsi air soda. Tapi karena ini spesial hari ibu, saya membuat bolkus menggunakan air soda yang biasa dibuat oleh ibu saya yang bahkan sampai hari ini walaupun sudah lama tidak memakannya, saya selalu ingat bagaimana rasanya.Bolu mekar ini juga pengalaman baking pertama saya. Ingat sekali dulu bikin pakai air soda dan tanpa pewarna. Jadi warnanya putih dan teksturnya gak selembut buatan ibu saya. Agak menciut lah ya hahaha. Tapi dari situ saya mulai belajar baking lainnya juga. Sebelum ada Cookpad belajarnya ya dari ibu saya 🥰Happy mother day Ibuk ❤️❤️❤️#BestieCoboy_MasakanIbu#BestieCoboy23#SuratUntukIbu#BALONChallenge#CookingCommunityClass_MerinduMasakanIbu#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya

Finallyyyyy bisa bikin bolkus mekar pake air soda hahahaa selama ini saya seperti kutukan tiap bikin bolkus yang pake soda selalu ngga mau mekar, pdhl semua step sudah dilakuin dengan bener. Nyoba berbagai macam resep tetep sama. Tapi anehnya yang gak mau mekar itu cuman yang pake soda, kalo bolkus yang pake santan atau susu bisa mekar bagus. Naaah bbrp waktu lalu saya disuruh cobain resep bolkus mekar sama mbak Clara Feldianty resep Lisa Basuki. Agak agak semacam trauma marisa mo cobain lagi wkwk.. nekatlah akuuu, semua step dilakuin bener bener dan semua timbangan bahan pas tidak ada yg dikurangin atau dilebihin. Waktu naruh adonan di kukusan komat kamit baca doa supaya mekar juga gak lupa dilakuin. Dan sewaktu buka tutup kukusan antara jantung mau meledak dan pasrah kalo bila gagal maning pasti bakal kena bully ibu ibu posyandu mawar 😏 ehhhh pas buka ternyata mekar bagusnya kebangetaaaannn, ga jadi kena bully deh 🤣🤣🤣 3x ngukus nggak ada yg failed! Semua mekar bagus 😍NOTE:• panaskan kukusan sampai benar benar panas (uap banyak)• Beri jarak masing masing adonan• pastikan air kukusan tidak menyentuh dasar cup agar tidak bantat• gunakan air soda suhu ruang dan baru dibuka#GA_TheNextLevel #minggu28