Alhamdulillah, seneng banget bisa ikutan kelas lagi dari Cookpad. Kali ini belajar membuat kue pepe atau kue lapis bersama Bu Siswaty. Kadang kalau beli kue pepe di toko kue manisnya terasa agak pahit. Mungkin memakai biang gula ya karena kalau saya liat resep memerlukan gula yang lumayan banyak. Dan akhirnya saya mencoba membuat kue tradisional ini. Meskipun hasilnya belum bagus dan memuaskan tapi rasanya enak.Dari sekian banyak resep kue pepe Bu Sis di CP saya memilih salah satu yang bahan utamanya tepung ketan.Source : Siswati Elfin Bachtiar#KuePepeBersamaBuSis#CookpadClass#CookpadCommunity_Depok

Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Ibu Siswaty Elfin BachtiarAlhamdulillah dpt kelas online gratis lagi dr CP, dgn tema jajanan pasar si kue pepe. Dpt tutorial dr salah satu dedengkot CP. Baru tau ada Ibu Sis ini, pas stalking, ajegile... Resepnya sampe seceng lebih.Dulu sempet sih bikin lapis ginian juga, cuma dr tapioka & terigu. Yg dr trio tepung ini, rasanya manis & teksturnya lembut. Klo yg dulu bikin, lbh kokoh. Alhamdulillah dpt juga teknik motongnya. Dan belajar juga ttg lapis tenun. Tapi belum berani bikinnya. Next batch lah, Insya Allah dicoba. Sekarang ini aja dulu, sebagai seorang amatiran.Satu resep ini menghasilkan 1 loyang ukuran 20x10 plus 5 cetakan mawar.#CookpadClass#KuePepeBersamaBuSis#JelajahResep#JelajahResepSahabat

Punya sisa tepung ketan udah lama disimpan sebelum exp pengen diolah jadi kue,tapi bingung kue apa?!?,,intip resepnya ibu satu ini akupun penasaran pengen nyoba,karena semua bahan tepung udah pada sisanya 🤭 ah,sangat menarik untuk q cobaDan...inilah hasilnya,percobaan pertama lapis pepe sangat memuaskan bagi pemula seperti saya👩‍🍳Source: Siswati Elvin Bachtiar#CookpadCommunity_Kalteng#LapisPepePertamaku

Source: @siswatyelfinbachtiar Menerima tantangan dari mba @dapur_imaimey tema semarak Minggu ini mengenai olahan dari tepung ketan. Banyak ragam makanan Indonesia yg terbuat dari tepung ketan. Misal klepon, kue dongkal, bolu² dan lain sebagainya. Tapi kali ini saya buat lapis pepe kesukaan saya saja yg mempunyai tekstur kenyal. Yuk mom di- cooksnap. Note: Yg di profil saya buat ½ resep. Yg dibawah catatan utk 1 resep loyang uk 22*10*7.#TepungKetaninAku#Semarak_TepungKetaninAku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Kue pepe kalau di Jawa Tengah disebut kue lapis.Kue ini salah satu favorit sejak kecil sampai sekarang.Kue pepe biasanya terbuat dari tepung beras dan terigu, kali ini mencoba membuat sendiri menggunakan bahan tepung ketan, tepung sagu dan tepung beras.Ternyata rasanya enak, kenyal, empuk, manisnya pas.Anak-anak juga suka😍.Lapis pepe tepung ketan gluten free, jadi aman deh buat yang alergi gluten😃.Oiya, membuat kue pepe butuh kesabaran ekstra, karena ngukusnya berlapis-lapis😊.Terima kasih ibu Siswaty Elfin Bachtiar untuk ilmu dan resepnya🙏#KuePepeBersamaBuSis#CookpadClass#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3#JelajahResepSahabat#LapisPepeTepungKetan

Alhamdulilah dinkaish kesempatan ikut kelas online tanpa pikir panjang langsung aja bilang ok. dapet ilmu lagi Ikut setor recook resep punya Bu @Siswanty. mantul banget next mau coba akh yang lapis tunik nya sepertinya butuh kesabaran yang kuat Ney . Makasih ya Bu atas sharing ilmunya jadi makin pede skr bikin kue lapis dirumah. Semoga jadi ladang pahala dan sehat selalu 🤗.Penasarna langsung aja ya ke resep .#KuePepeBersamaBuSis#CookpadClass#CookpadCommunity_Bogor

Serunyaaa belajar kue lapis jajanan tradisional khas betawi dengan ibu Sis..namanya KUE PEPE. Kue lapis tepung ketan saya beri beberapa color rainbow atau unicorn lalu digulung. Jadi mirip bolu gulung warna heheheMeski belajar lewat online tapi seru juga karena ketemu teman2 dari komunitas cookpad seluruh indonesia. Jadi tahu tips penting saat membuat kue pepe ini agar setiap lapisannya bagus.Saat buat udh hepi bgt karena aroma khas tepung beras, tepung ketan dan santan ini enak banget.. Perpaduan bahan yang pas. Bahannya juga tidak ribet masaknya juga cepet selama kita ikuti arahan dan tips yang sesuai buat kue pepe ini ya.Loyang yang saya gunakan ukuran 18 cm sesuai dengan uk kukusab yang ada. Jika bisa ukuran 20/24 cm jauh lebih baik.Note :1. Loyang sebelum dipakai dikukus dahulu dan diolesi minyak2. Jika berbuih saat nuang pakai sendok sayur dan disaring3. Saat motong pakai pisau dan talenan yang dibungkus plastik arau scrapper yang diolesi minyak terlebih dahulu4. Begitu selesai dipotong langsung dibungkus plastik dan bisa disimpan dikulkas untuk lebih lama penyimpananSelamat mencoba ya 😍#KuePepeBersamaBuSis #CookpadClass#GARasaYangBerlapisLapis#Semarak_GARasaYangBerlapisLapis#Intip_ResepdeBloom#CookpadCommunity_Tangerang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover #PejuangGolden3 #JelajahResepSahabat #JelajahResepTemanSource : Siswati Elfin Bachtiar

Bismillah😊 COOKIES TIME 🎉Cocomtang Recook Ekspresi Sayang buat Kembaran nama ku Mba Shinta @Clarissa's KitchenMakasih resep nya yah kembaran ini enak dan Simple banget cara buatnya😊Pecinta Makanan Manis wajib banget cobain bikin Makanan Tradisional yang satu ini,Kue lapis dengan tekstur yang kenyal dan lembut,serta rasanya yang manis dan lumer di mulut,bikin kalian yang makan bikin ketagihan deh🤤cara buatnya cukup Mudah & gak sesulit yang di bayangkan lho😂bikin ini di sambi ngasuh duo Batita pun,masih bisa selesai,asal batita nya di jagain PakSu nya masing2 ya,ehe🤣cuss langsung aja ke Bahan dan cara pembuatannya😁

Kue lapis, salah satu jajanan pasar yang paling anak² suka.Kali ini saya bikin kue lapis pepe pakai tepung ketan. Untuk campuran tepungnya saya pakai tepung tapioka, serta tepung ketan dan tepung beras dari Bola Deli. Tepungnya putih bersih, tekstur tepungnya juga halus, dan bebas gluten pastinya 👌Karena pakai tepung ketan jadi tekstur kue lapis ini lebih sticky, lembuuut dan kenyal. Enak bangeet 😍Karena anak² ada yang suka rasa cokelat, ada juga yang rikues warna-warni, jadilah bikin dimix begini 😁Source: @siswatyelfinbachtiar#KueLapis#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#KopiJos#KopiJos_April#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Oleh-oleh dari class online jajanan tradisional oleh ibu Siswaty Elfin Bachtiar, jajanan ini termasuk jajan masa kecil terfavorit, makannya sambil dikupasin selembar2...walaupun pas praktek sendiri tu lapisan ttp anteng ditempatnya...hahaha. saya buat 1/4 resep dari resep asli dan hanya dua lapis,karena udah kemaleman..hahaha#KuePepebersamabusis#CookpadClass#PejuangGoldenApron3#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunitySamarinda

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/213738-lapis-pepe-tepung-ketan?invite_token=N46HwuAtvGr9SEeuRheJewfY&shared_at=1606031624 Source Siswaty Elfin Bachtiarilmunya bermanfaat banget.... Dihari terakhir berupaya untuk bisa ngerecook satu lagi resep Kue Pepe Tepung Ketan. Alhamdulillah berhasil.. drama kali ini tabung gasx rewel.Untung masih ada sisa Cinta, jadilah ijo royo2....Tingkiyu CookpadIndonesia... Tingkiyu Bu Sis... Tingkiyu semua Sahabat Cookpad Class.Semangat melestarikan Kue Tradisional ♥️♥️#IdeJualan#IsianSnackBox#KueBasah#KuePepeBersamaBuSis#CookpadClass#JelajahResepSahabat#AksiDutaRecook#eniSQUAD#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunitySamarinda#HasilRecook#22.11.2020

Masuk kelas Bu Sis emang top deh .. belajar masakan tradisional .. seneng berat. Maafin ya Bu Sis itu d colekin anak2 Teddy bear nya, belom dingin d kulkas sudah keluar. Bikin nya lama habisnya sekejap wkwkwkwkSource : Bu Siswaty Alfin#kuepepebersamabusis#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3