Vajas kifli

Krisztina Liptákné
Krisztina Liptákné @cook_6803518

A lakhelyünkhöz legközelebb eső bolt legalább 5 km, ezért ha friss péksüteményt szeretnénk, magam sütöm meg.
Előző este is el lehet készíteni, és a már tepsire helyezett kifliket fóliával letakarva, hűtőben tárolni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
8 darab kiflire
  1. 60 dkg liszt
  2. 1 teáskanál só
  3. 4 dl tej
  4. 3 dkg élesztő
  5. 1 csipet cukor a futtatáshoz
  6. 5 dkg vaj

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    1dl langyos tejben csipet cukorral felfuttatjuk az élesztőt.

  2. 2

    A többi hozzávalót keverőtálba helyezzük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és elkezdjük a dagasztást. Ha kissé kevésnek bizonyul a tej, adhatunk még hozzá annyit, hogy megfelelő állagú legyen a tésztánk. Akkor jó, ha elválik a keverőtál falától. Ha kész, letakarva duplájára kelesztjük.

  3. 3

    Vékony, kerek formára nyújtjuk és megkenjük a maradék tejjel. Én még vajat is olvasztok a tejhez és ezzel az egyveleggel kenem meg. Ha már vajas kifli, ugye? 😊

  4. 4

    Pizzavágóval 8 egyenlő részre vágjuk és óvatosan feltekerjük.

  5. 5

    Tepsire helyezzük és még legalább 20 percet kelesztjük. Arra ügyeljünk, hogy a vége alul legyen, hogy sülés közben ne tekeredjen fel.

  6. 6

    Hőlégkeveréssel 180 fokon 15-20 perc alatt elkészül.

  7. 7

    Jó étvágyat! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Krisztina Liptákné
Krisztina Liptákné @cook_6803518
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek