Arroz con leche a la griega
Rocio @rociog
Un delicioso postre de arroz con leche al estilo griego, con higos, canela, cascaritas de naranjas.
Arroz con leche a la griega
Un delicioso postre de arroz con leche al estilo griego, con higos, canela, cascaritas de naranjas.
Paso a paso
- 1
Coloque a hervir en una cacerola la leche con una cascarita de naranja, un palito de canela y azúcar.
- 2
En otra cacerola, haga hervir agua, volcando en ella el arroz lavado, durante unos 10 minutos.
- 3
Después escurra y agregue este arroz a la cacerola donde hierve la leche, revolviendo de tanto en tanto, hasta que este bien cocido. Retire el palito de canela y la cascarita de naranja, volcandolo en una fuente para dejarlo enfriar.
- 4
Para servirlo, ponga un cucharoncito de arroz con leche a modo de colchón en cada plato, ubique encima tres higos con la cascara ligeramente desprendida y cortados en tres gajos cada uno. Espolvoree con una pizca de canela en polvo como toque final.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio le encantará ver cómo quedó.
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