Bongkos poci(moci khas tegal)

mamahnya anak2
mamahnya anak2 @cook_6164749

Bongkos poci(moci khas tegal)

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung ketan putih
  2. 200 mlair
  3. 1/2 sendok tehgaram
  4. isian enten2 nya
  5. 1 buahkelapa parut
  6. 250 gramgula merah
  7. 1/2 sendok tehgaram
  8. 100 mlair
  9. secukupnyaminyak goreng bekas
  10. bungkusdaun pisang buat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan putih dengan garam dan air sampai kalis

  2. 2

    Masak isian enten2nya. campur kan air, kelapa parut dan gula merah. aduk2 hingga air nya habis.pakai api kecil ya jgn sampai gosong.

  3. 3

    Bentuk bulat2 adonan dengan diisi enten2.

  4. 4

    Gunting daun meruncing ya dibatang nya lalu olesi minyak goreng bekas agar kalau mateng tdk lengket

  5. 5

    Bungkus seperti ini

  6. 6

    Kukus kurang lebih 30 menit. dlmengukus usahakan jgn ditutup dahulu sebelum uap nya bnyak agar tdk merah daun nya

  7. 7

    Angkat dan sajikan. isian bisa diganti dgn kacang ijo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamahnya anak2
mamahnya anak2 @cook_6164749
pada

Komentar

Resep Serupa