Cenil Ubi Ungu #pr2_recookumbiumbian

Nia Dasawulan
Nia Dasawulan @niadasawulan_79
Gading Serpong Tangerang

Source: Sukmawati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 150 grubi ungu kukus, haluskan (saya pake 388gr)
  3. 100 grtepung tapioka (sy pake 200gr)
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyaair panas
  6. Bahan B: kukus sekitar 15 menit
  7. 1kelapa parut (sy pake 350gr)
  8. secukupnyagaram
  9. 1 lbrdaun pandan
  10. Bahan C:
  11. 150 grgula merah
  12. 200 mlair
  13. 1 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan C..rebus sampai gula merah larut, saring, sisihkan

  2. 2

    Kukus Bahan B. Kurang lebih 10 menit. Sisihkan

  3. 3

    Campurkan ubi halus dan tapioka dan garam

  4. 4

    Tambahkan air panas sedikit2 ya, sampai bisa dipulung

  5. 5

    Pulung sesuai selera, rebus diair panas, sampai mengapung

  6. 6

    Angkat ubi, balurkan dengan kelapa parut

  7. 7

    Siram dengan saus gula merah

  8. 8

    Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Dasawulan
Nia Dasawulan @niadasawulan_79
pada
Gading Serpong Tangerang
45thn. 3 anak. Bukan chef, tapi lebih ketukang kalung dan pemulung barang bekas.Resep yang dishare, masakan yang sesuai dengan selera keluarga saya.. ada juga tips2 nya ya. semoga bahagia mampir di lapak saya.IG: niadasawulan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa