Stik keju renyah tanpa alat giling

Astrid
Astrid @cook_6771726
Bandung

Kepingin bgt bikin stik keju, tapi gak punya alat gilingnya 😭😅.. iseng2 bikin pake gilingan kayu aja, hasilnyaa taraaaa 👍selamat mencoba moms.

Stik keju renyah tanpa alat giling

71 orang berencana membuat resep ini

Kepingin bgt bikin stik keju, tapi gak punya alat gilingnya 😭😅.. iseng2 bikin pake gilingan kayu aja, hasilnyaa taraaaa 👍selamat mencoba moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 250 grterigu protein sedang (bogasari biru)
  2. 1/2 sdmtepung maizena
  3. 100 grtepung sagu tani (merk lain jg blh)
  4. 200 grkeju cheddar parut
  5. 2 butirtelur kocok
  6. 50 grblueband
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaMasako ayam
  10. 100 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Sambil menyiapkan adonan. Panaskan wajan dengan api kecil saja lalu tuang minyak agak banyak.

  2. 2

    Aduk rata tepung terigu, maizena dan sagu jadi satu. Lalu masukkan baking powder, masako dan garam.

  3. 3

    Masukkan parutan keju dan telur kocok. Uleni pakai tangan yg menggunakan sarung plastik.

  4. 4

    Masukkan air sedikit demi sedikit, sambil terus diuleni.

  5. 5

    Masukkan sedikit demi sedikit blueband, uleni terus sampai tidak ada yg menggumpal.

  6. 6

    Jika sdh tercampur rata, ambil segenggam besar adonan stik diatas talenan lebar yg sudah ditaburi sedikit tepung.

  7. 7

    Gilas menggunakan papan gulung, sampai seberapa tipis yg diinginkan. Setelah itu potong menggunakan ujung lancip pisau yg sdh dilumuri sedikit minyak spy tdk menempel.

  8. 8

    Goreng stik dalam minyak panas. Ulangi seterusnya untuk sisa adonan.

  9. 9

    Setelah diangkat jgn lupa didiamkan sebentar pada kertas minyak, agar stik tidak mudah melempem.

  10. 10

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astrid
Astrid @cook_6771726
pada
Bandung
Suka banget memasak yg praktis2 👩‍🍳.. tong nu hese2 😂.. tapi teteupp raoss endess 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa