Kue Apem Gula Jawa

Kue apem identik dengan tradisi suku jawa, pada saat lebaran, kue ini selalu dibuat oleh nenek. Karna lebaran kemarin tidak bisa mudik, maka tercetuslah ide untuk membuat kue apem sendiri.

Ini pertama kali aku buat kue apem tape singkong sendiri hasilnya ternyata setelah mateng masih anget² aku coba empuk dan lembut.Pass waktu acara pengajian kemaren aku nekat bikin sendiri untuk sajian pengajian, waah ibu² pada seneng lhoh.Yuuks bikin.Source : ig.Yummy_and_friend#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunityInsonesia

Awalnya sih aku di suruh tetangga bikinin kue apem untuk acara 1000 hari suaminya. Tapi aku bingung antara bisa apa nggak, tapi beliau memaksa. Ya udah deh akhirnya nekad, terus nemu resep di cookpad resepnya mb rulykartika

Kue ini identik di acara selametan, megengan ( bulan Ramadhan) di Jawa Timur. Jaman dulu kayaknya kue ini teksturnya keras bgt. Tp sekarang dimodifikasi jadi lebih empuk menul menul.😁. Kali ini aku bikin apem tanpa dimixer. Tapi hasilnya tetep empuk dan lembut #PejuangGoldenApron2

Bisa Panggang Bisa Kukus lho...dan apem ini berserat bgt..awet empuk sampai esok harinya..

Kue yang satu ini udah tak asing lagi nama nya kue apem selalu tak ketinggalan untuk suguhan di berbagai acara seperti pengajian , pernikahan ataupun selamatan. Kali ini saya akan berbagi resep jajan apem . rasa dan teksturnya pun pass. Selamat mencoba🤩

Udah lama bgt buat ini,,,baru sempat tulis" di cookpad😅ini kuenya benar" empuk menul banget😍👍dicoba deh😉

Source : Bundane PinkanKue Apem Gula Merah mengingatkanku kepada ibuku tercinta 👵. Dahulu waktu aku masih sekolah, ibuku sering membuat ini untuk dijual di titip di warung2 ataupun tukang sayur. dijual seribuan per potong. dan semenjak itu ibu banyak menerima pesanan kue apem gula merah dan apem warna pink untuk acara2 pengajian atau hajatan tetangga. dan terkadang ada sisa kue apem untuk dimakan bersama keluargaku 😊. aku pernah lihat ibuku membuat kue ini, tetapi aku belum terlalu antusias atau tertarik untuk belajar membuatnya 😅 haha maklum masih anak2 dulu kan saya. Dan hari ini saya belajar membuatnya. resep saya dapatkan dari : Bundane Pinkan. ini rasanya enak banget dan mirip sekali kue apem gula merah buatan ibu saya 😍😚. Kue Apem Gula Merah ini mengingatkanku kepada ibuku tercinta 👵. I love u mom 👵💝.#SemuaTentangIbu#KueKesukaanIbu

Kangen pingin makan masakan apem Jawa bisa bikin sendiri kapan saja dengan mudah.#anekakue

Ada tradisi di Surabaya namanya hari Megengan atau Magengan. Megengan sendiri adalah satu hari sebelum puasa Ramadhan dimulai.Kami disini biasanya merayakannya dengan mengadakan pengajian kecil di langgar (musholla) atau masjid setelah sholat Maghrib dengan membawa berbagai macam makanan yg kemudian akan dimakan bersama2 setelah pengajian selesai sambil menunggu azan Isya' dan kemudian sholat tarawih pertama dimulai.Biacara soal makanan yg biasa disajikan, biasanya warga membawa nasi+lauk, kue-kue serta buah-buahan. Salah satu kue wajib ada saat Megengan adalah Kue Apem. Kue satu ini wajib ada, bahkan banyak penjual kue apem musiman saat megengan karena banyak permintaan. Tapi setiap tahun, tradisi keluarga kami membuat sendiri kue apemnya. Selain lebih irit, rasanya juga lebih enak dan kebersihannya terjamin.Resep ini turunan dari ibu. Rasanya empuk, manis 😄. Sebenarnya lebih enak kalau diberi buah nangka, tp sayang, kali ini sudah nyari di pasar tp tdk ada yg jual. Mungkin bukan musimnya yaa...tp tanpa buah nangka apem ini tetep enak hehehe.

Sebelum memasuki bulan puasa di jawa tengah ada tradisi ngapem.. buat kue apem. Nah adikku karena suka sekali dengan kue apem, makanya tiap mau puasa gini minta dibuatin kue apem. Dulu almarhumah nenek pada waktu jelang puasa gini banyak pesenan kue apem. Nenekku jago banget buat kue apem gini. Ini ada sedikit resep yang diingat ibuku, resep ala nenek.. kue apem jawa dari tepung beras

Udah lama banget pengen bikin kue yang satu ini, cuma disini rada susah buat dapetin tape singkongnya. Kebetulan pas hari puasa pertama kemarin ketemu tukang tape, buru2 deh langsung di beli. Berhubung semua bahan udah tersedia, niatnya nanti malam pulang kerja mau bikin ini kue, tp ternyata oh ternyata air kelapanya diminum sama popo :(...... gagal totallllllll lah.....Pas besok pagi abis jemput evan sekolah... cuzzz langsung ke pasar buat beli kelapa yang masih ada airnya, buat bikin kue ini.....Rasanya enak banget loh bun.... yuck di coba....