الخطوات
- 1
نسلق اللحمة ونضع معها الهيل و القرنفل و رشة ميرمية و ملعقة السكر والخل (ليجعلها طرية) و رشة فلفل اسود
- 2
ننقع الرز و نغسله
- 3
بعد ان يذوب الثلج عن الباميا نقليها بزيت حتى يصبح لونها اشقر
- 4
نقطع البصلة ناعم جدا و نحوسها مع زيت ثم نضيف الثوم الناعم ثم الكزبرة و الكمون و الفلفل و الملح و البندورة المقطعه ناعمه ثم نضيف اللحمة و نقلب ثم الباميا نتركهم قليلة
- 5
نضيف صوص البندورة و ماء مغلي ونتركهم على نار هادئة
- 6
في طنجرة ثانيه نضع زيت عندما يسخن قليلا نضيف شعيرية عندما يصبح لونها اشقر نضيف ماء على قدر كمية الارز (كل كاسة رز كاسة و نصف ماء) نضع مكعب الماجي ثم نضيف الارز نحركهم ثم يوضع على نار عاليه عندما يبدأ بالغليان نخفف النار
- 7
صحه والف هنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2142530
التعليقات