Chicken Nugget

nyonya muda
nyonya muda @cook_4620568

Resep ini saya ambil dari ig nya @ibupedia.id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 500-600 gramdaging ayam cincang (me: daging ayam giling)
  2. 1/2 buahwortel serut kasar
  3. 1/2bawang bombay, serut kasar
  4. 3 buahbawang putih, parut
  5. 2 buahtelor
  6. 2 sdmtepung kanji/tapioka/sagu/maizena
  7. 1 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdmgula
  10. 1 sdtkaldu ayam bubuk (optional)
  11. 1 sdmkecap ikan
  12. 4 sdmtepung panir
  13. 5 sdmmayonaise
  14. untuk bahan lapisan permukaan
  15. 2 buahtelor, kocok lepas
  16. 3 sdmtepung terigu
  17. secukupnyatepung panir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan loyang yg akan digunakan sebagai cetakan, olesi dengan minyak keseluruh bagian loyang

  2. 2

    Campur semua bahan menjadi satu dalam wadah, aduk hingga rata menggunakan spatula

  3. 3

    Tuangkan adonan nugget kedalam loyang, ratakan permukaan adonan

  4. 4

    Kukus selama kurleb 25-30 menit atau hingga matang yg ditandai dengan adonan menjadi padat dan dapat dipotong

  5. 5

    Setelah matang, keluarkan adonan dari cetakan dan dinginkan. Potong adonan yg telah matang dan dingin kemudian baluri potongan adonan dengan tepung terigu kemudian masukkan ke dalam telor yg telah dikocok lepas, kemudian ke tepung panir. Lakukan berulang hingga adonan habis

  6. 6

    Simpan potonga nugget yg telah dilumuri tepung panir ke dalam wadah kemudian tutup dengan rapat dan simpan kedalam freezer. Nugget dapat tahan dalam waktu 1 bulan. Jika ingin langsung dimakan bisa langsung digoreng hingga coklat keemasan. Selamat mencoba 🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nyonya muda
nyonya muda @cook_4620568
pada
try something new!❤dan semua menjadi favorit suami 💋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa