تقشر البطاطا ثم تسلق حتى تستوي ويتم هرسها ويضاف لها الملح والفلفل والحليب وملعقة جبنه سائله ونخلطهم جيدا.

نضع مكعبات البصل مع اللحمه المفرومه على النار حتى تستوي.

نضع طبقه من خليط البطاطا في صينية وثم توضع اللحمه المفرومه وثم خليط البطاطا ويدهن الوجهه بالبيض ونضع الجبنه الموزيريلا.

نضع الصينيه في االفرن حتا يحمر الوجهه.

صحه وهنا.