Minced chicken katsu mpasi 1y+

Santy Hartoyo
Santy Hartoyo @cook_5602005

Mau bikin chicken katsu buat anak, tp belum bisa makan ayam fillet. Pikir2 ide jadilah minced chicken katsu ini. Enak bangettt. Tekstur nya lembut tp ga lembek.

Minced chicken katsu mpasi 1y+

Mau bikin chicken katsu buat anak, tp belum bisa makan ayam fillet. Pikir2 ide jadilah minced chicken katsu ini. Enak bangettt. Tekstur nya lembut tp ga lembek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 grampaha ayam kampung giling halus
  2. 80 grambawang bombay cincang, tumis
  3. 50 gramwortel cincang, rebus
  4. sejumputknoor no msg
  5. sejumputgaram laut
  6. sedikitlada putih
  7. secukupnyasusu cair uht
  8. sedikitbawang putih bubuk
  9. 2 butirtelur ayam kampung
  10. secukupnyatepung terigu
  11. secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan: bawang bombay tumis, daging ayam giling, susu cair, 1 butir telur ayam, wortel rebus, knoor, garam, lada, bawang putih bubuk, tepung roti. Aduk rata.

  2. 2

    Kocok lepas 1 butir telur ayam dengan susu cair.

  3. 3

    Bentuk adonan, gulingkan ke tepung terigu, celupkan ke dalam kocokan telur, gulingkan ke tepung roti, goreng hingga berwarna kuning keemasan.

  4. 4

    Tips: adonan jangan terlalu tebal supaya dalamnya bisa matang merata. Goreng dengan api panas sedang. Jgn terlalu panas krn tepung roti mudah hangus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Santy Hartoyo
Santy Hartoyo @cook_5602005
pada

Komentar

Resep Serupa