Ontbijtkoek, susah ya nyebutnya, nulisnya juga kadang saya msh suka salah+salah ketik. ulas dikit ya asal usul cake ini. cake ini asalnya dari Belanda, ontbijt:sarapan & koek:kue, jd artinya "kue untuk sarapan". Tapi sah-sah ajalah klo kita nyemil kue ini pagi,siang atau sore,hehe. Suka banget sama sensi wangi rempahnya. pernah buat tapi gagal,karena seret bngt ditenggorokan. Trus blm berani buat lagi ampe nemu resep yang satu ini. Cake nya lembut ga bikin seret, enak banget untuk nemenin ngeteh atau temen nyemil cantik,hehe. Dan putri kembar saya juga suka, dirumah umur cake ini ga panjang..langsung ludes. Yu ah bu ibu kita ngebaking, udh kepanjangan ngelanturnya 😅Sourche : cookpad yNy

ontbijtkoek.. kue khas negeri kincir angin. Ontbijt=sarapan pagi koek= kue...kue yang disantap pada waktu sarapan...kurang lebih begitu lah artinya😂Cake ini mengingatkan saya waktu masih kecil. Salahsatu cemilan favourit keluarga. Klo ibu saya sdh beli ini, kami rebutan bagian yg banyak biji kenarinya hahaha..Ibu saya menyebutnya kue Ombekuk, ada yg bilang Kue Spekuk, bolu gula merah, apapun namanya bahan dan rasanya tetap sama hihii. Saya suka skali dgn aroma rempah dan gula merahnya...syedeeeepp

#GenerasiAprontisBolu rempah favorit, rasanya ringan kempus-kempus wangi rempah. Karena ga ada stok kenari aku pake almond buat toppingnya 😄.

Nyoba2 resepnya ci yenny. Kue jadul bumbu spekoek. Ternyata harum banget dan enakkkk... Cuss resepnya..

resep andalan...saya tulis ulang dari bonus tabloid saji lupa edisi berapa...

Happy weekend💗Kemaren mumpung lagi rajin jadi baking juga kue ini😍Baru tau cake jadul ini pas lagi breakfast sama temen2 di toko yg jual snack & kue basah🙈Jadi pulang2 langsung cari2 resepnya & ketemu resepnya di cp nya mba trixiegayatri.Ternyata simpel bahan2nya,enak banget buat temen minum kopi/teh sore2😍😍#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#onerecipeonetree

Berawal dari group WA teman teman SMP Ambon dulu, yg suka membahas makanan dan sharing resep resep. Salah satunya adalah kue ini. Kue yg berasal dari negara kincir angin..

Bikin Dutch spiced cake (ontbijtkoek) buat Mimih.,, pas di panggang hmmm aroma rempahnya bikin wangi seruangan dapur.. Cake ini klo sdh menginap semalaman makin tambah enak, disajikan bareng teh anget = perfect!

Source opibun (recook)Dulu waktu saya masih kecil mamahku suka buat bolu ini. Seiring tumbuh besar, mamah gak pernah lagi buatin. Sejak itu juga saya gak pernah makan lagi bolu ini. Setelah nemu resep opibun, saya ngeklik kayaknya ini resep bolu yang dulu mamahku buat nih. Nyari waktu yang pas buat eksekusi.Bener aja, pas gigitan pertama merasa masuk ke dimensi saat kecil dulu, semua pikiran dan jiwa berasa melayang ke mala lalu. Hehe lebay ya, tp bener lho. Rasanya yg khas memang ngerampok kesan tersendiri buat ku pribadi.Baru kemarin eksekusi ini dan di irit2 makannya, biar ga cepet habis. Hahaha..You must try mom, buatlah untuk anakmu kelak kau akan dirindukannya saat anakmu punya anak lagi. (kaya guwe) wkwkwkwkwk

Ontbijtkoek atau "kue sarapan pagi", namun biasa disebut roti rempah dari Belanda. Gandum hitam merupakan bahan yang paling penting sebagai pewarna cokelat muda. Sering dibumbui dengan cengkih, kayu manis, jahe, dan pala. ~WikipediaBolu ini kental dengan aroma rerempahan dan rasa gula palem yang klasik dan ngangenin.Renyah kacang-kacangan saat dikunyah menambah tekstur dan rasa.Banyak versi onbitjkoek. Ada yang menambahkan cokelat bubuk, ada yang menambahkan kopi.Ada yang memakai metode sponge cake, butter cake, putih dan kuning telur dipisah, pakai telur banyak dan pakai telur sedikit.Seperti biasa, resep yang aku eksekusi adalah resep termudah dan teririt untuk hasil yang memuaskan dan rasa yang tidak mengecewakan.Resep dapet nyontek yutub Nophy Kitchen.

source : @WidjieAstSelain suka banget sama baking, juga suka sama resep resep cake ala BelandaKonon Ontbijtkoek adalah cake dari negeri Belanda, ada penyesuaian dari resep asli, yaitu pengurangan bumbu speku, saya hanya pakai bubuk kayu manis, rasanya enak banget, lembut, pasti sering bebikin cake ini😊#pickMe_TeamDesserts#PickMe2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CookpadCommunity_Surabaya

#pr_lekkermeneer #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogorHai hai.. ketemu lagi di #porstingrame2 bersama Padersay. Kali ini ide tema kue/camilan khas Belanda dari Ummu Sulaiman Founder AOP yg naik tayang. Langsung kepikir bikin kue ini deh. Awal liat resepnya dari teh Trixie dan ceujend Opibun yg rebake resep mba Ardhani. Ternyata mba dhani rebake resep neng Nisyah.. semuanya master2 baking pastinya 😍😍. Saya skip penggunaan emulsifier + Baking powder, dan menambah kuning telur jadi 4. Pastikan telur fresh ya kalau ga mau pk emulsifier. Komposisi terigu juga saya kurangi sedikit dan susu saya tambah. MashaAlloh ini asli enaaak. Paksu yg ga doyan bolu aja td nyomot 2 slice.. emejing buat saya liat dia makan bolu ampe 2 slice mah 😅. Mungkin karena bolunya ga manis giung dan wangi rempahnya menggoda ya 😄.