Banana Pancake / Original Pancake

Alfana
Alfana @azahrafa

Dulu pernah beberapa kali bikin pancake, cuma masalahnya selalu kurang ngembang dan agak kenyal/bantet, kalo kebanyakan baking powder jadinya pahit. Setelah nyoba berkali2 akhirnya nemu komposisi yang pas dan tadaaaa jadilah pancake sesuai harapan, fluffy and yummyyy.. Menu sarapan andalan dan cemilan favorit suamiii..

Banana Pancake / Original Pancake

12 orang berencana membuat resep ini

Dulu pernah beberapa kali bikin pancake, cuma masalahnya selalu kurang ngembang dan agak kenyal/bantet, kalo kebanyakan baking powder jadinya pahit. Setelah nyoba berkali2 akhirnya nemu komposisi yang pas dan tadaaaa jadilah pancake sesuai harapan, fluffy and yummyyy.. Menu sarapan andalan dan cemilan favorit suamiii..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-3 porsi
  1. 1 cuptepung terigu
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 3/4 cupsusu (saya pakai susu ultra low fat)
  6. 2 sdmcuka (saya pakai cuka apel)
  7. 2 sdmbutter (bisa juga pakai margarin)
  8. 1 butirtelur
  9. 1 buahpisang (potong tipis/ skip jika original pancake)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tuangkan susu di dalam mangkok yang agak besar (mangkok ini akan digunakan utk mixing), tambahkan cuka apel, aduk dan diamkan 5 menit.

  2. 2

    Siapkan bahan kering dalam mangkok yg terpisah: campurkan tepung terigu, gula, garam, dan baking powder.

  3. 3

    Setelah 5 menit, tambahkan butter/ margarin yang telah dilelehkan dan telur ke dalam susu, aduk hingga rata menggunakan beater/ hand mixer.

  4. 4

    Tuangkan bahan kering ke dalam campuran susu, aduk hingga rata.

  5. 5

    Panaskan minyak menggunakan api kecil-sedang (minyaknya sedikit saja dan pastikan merata), tuangkan adonan ke dalam frypan (saya nuangnya pake sendok sop besar), tambahkan potongan pisang diatasnya dan masak pada satu sisi hingga timbul beberapa gelembung dipermukaan, balik pancake dan masak hingga matang keemasan (2-3 menit).

  6. 6

    Pancake siap disajikan. Bisa tambah topping es krim/ madu/ butter/ selai, dll. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfana
Alfana @azahrafa
pada

Komentar

Resep Serupa