Tepung Beras Homemade

Source : Dapur Ala Mama JasmineTernyata bikin tepung beras butuh kesabaran hingga menghasilkan butirsn butiran kecil yaa 🤧#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Bukittinggi#Basidoncek#Afifathuzahwa2021#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine

Membuat Limpiang, tepung berasnya mustilah tepung beras yang digiling sendiri. Dulu, beras ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu, lalu disaring. Sekarang, kita sudah jauh lebih midah beras kita blender.Nah, mau tahu gimana cara detailnya mengolah beras menjadi tepung beras, yuk ikut cara² berikut ini..setelah beras diambok alias direndam sekitar 5-6 jam, lalu dikeringkan

Waktu kecil dulu sering banget lihat ibu/nenek klo mau bebikinan kue berbahan dasar tepung beras selalu bikin sendiri dg cara tradisional alias di tumbuk😁skrg hampir gk pernah bikin lagi lebih sering beli yg instan krna faktor usia jg😄 Nah skrg sy coba" iseng bikin sendiri bedanya sy pke blender lebih praktis gk perlu ngeluarin banyak tenaga😂 tp lebih" praktis beli kemasan sih😆

Bismillah..Jadi, di daerah Pecinan Semarang itu ada tukang bubur manis yang bubur sumsumnya enak bingit, gak bau apek. Terus ditambah santan kental sama kinco. Beuh favorit banget🤤Setelah sering beli, akhirnya bisa ngulik resep sama yg jual wkwkJadi ternyata dia bikin tepung beras sendiri untuk bikin bubur sumsumnya. 😱Jadilah kemarin saya seharian nguprek didapur cuman pengen bikin bubur sumsum pakai tepung beras homemade😆Bubur sumsum ini sedikit bertekstur, bukan yang lembut kayak dihotel2 ya karena pengaruh tepung berasnya yang homemadeCara membuat tepung berasnya ada dipostingan selanjutnya ya..☺#SiapRamadan#JemputRejeki

Ini aq bikin stgh resep,tp aq tulis sesuai resep asli nya,.skrg ud ga galau deh klo butuh tepung beras,.krn kmrn2 klo beli tepung beras,bau nya apek,.di bikin bubur sumsum jd nya kebuang,.skrg sdh bsa bikin sendiri,.heheheIni cs resep nya mba @yayuk_AN#PejuangGoldenBatikApron#mingguKe-5#CookpadCommunity_Bekasi#PekanPosbar#GlutenFree

🍚Tepung beras homemade di buat untuk resep dasar dari bubur sumsum gula aren yang bisa di konsumsi oleh penderita Celiac diseases/intoleran gluten atau bisa juga sebagai MPASi dengan bahan yang disesuaikan misal santan di ganti oleh produk susu nabati atau hewani yg biasa di konsumsi sehari-hari.🍚Tepung Beras homemade yang di hasilkan tidak sehalus tepung beras produksi pabrik karena di pengaruhi oleh kerapatan lubang pengayak dan mesin penghasil tepung.Note :✅Ukuran Awal akan sesuai dengan Ukuran hasil Akhir☆ misal 1 gelas beras------>1 gelas tepung terigu✅Resep Asli dari ibu saya😍🥰Selamat berkreasi 👩🏻‍🍳#ResepDapurKebunTanpaLahan#ResepDasarDapurKebunTanpaLahan#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#GlutenFree

Bayi usia 6 bln sudah boleh diberi makanan pendamping ASI / MPASI. Sebagai orangtua pasti ingin memberikan makanan yg terbaik, apalagi di awal masa pengenalan makanan. Tepung beras salah satunya yg sering di gunakan untuk membuat bubur susu bayi.Saran saya sih jgn kasih bayi tepung beras yg instan/ kemasan yg untuk bikin kue2an. Why ?? Kasian takut ada bahan ga alaminya. Mending bikin sendiri, pastikan benar pengolahannya sesuai dgn resep yg sy tulis dibawah, kering & simpan di wadah yg tertutup rapat. Aman & awet insyaAllah, 2-3 minggu masih tahan.Mudah ko buatnya, demi anak apa sih yang engga ? 😊

8Okt2017Sudah lama saya menyimpan tepung beras, tepung berasnya masih bagus, belum expired, bingung mau dibikin apa dari tepung beras, nangkring deh dimeja dapur. Hari Minggu ini pas banget temanya tepung beras, googling resep olahan tepung beras, saya memilih membuat puding dengan campuran tepung beras. Bongkar resep sana - sini, diutak-atik sendiri dengan bahan yang tersedia dirumah. Ada ubi merah sudah dikukus lalu diblender bersamaan kedalam adonan puding beserta tepung beras. Hasil puding ini beda dengan puding biasanya yang kenyal. Puding ini lembuuut sekali, saking lembutnya ga bisa mendiskripsikan. Bikinnya juga mudah kok. Ga pakai foto langkah, akibat penasaran tepung beras dijadikan puding, cepat-cepat ingin bikin. Praktekin sendiri aja ya.

Karena segala sesuatu pengen homemade makanya tepung berasnya pun bikin sendiri. Ga ribet kok bun.. Yu dicoba...

BismillahirrahmanirrahimKita ketahui bahwa gluten murupan protein yg terdapat dalam gandum dan biji-bijian, untuk sebagian orang gluten diangab berbahaya jika di konsumsi secara berlebih.Selain itu ada beberapa orang dengan kondisi medis tertentu yang tidak bisa mengkonsumsi gluten. Hal ini lah yang menyebabkan beberapa produk makanan di beri label "gluten free" ato bebas gluten.Tepung beras adalah salah satu tepung yang terbuat dari beras putih maupun beras merah. Tepung beras termasuk jenis bahan makanan "gluten free", yang baik untuk di konsumsi kita sehari2, biasanya di olah sebagai makanan tradisional.Saya ingin mencoba bebikin sendiri tepung beras inget saat dulu alm. ibu sering bikin tepung beras untuk acara2 keluarga, hajatan dll.Masih ingat step by step yang di ajarkan alm. Ibu dulu memang butuh waktu lumayan panjang.. Tapi hasilnya murni dari beras asli 👌😍Kalau di kampung dulu biasanya bikin tepung beras di gilingkan/ di haluskan ke tukang penjual kelapa parut,, disana biasanya menerima pengilingan tepung beras per kilo bayar 1000,- karena di sini gak biasa orang bikin tepung beras sendiri jadi gk ada orang yg mengilingkan tepung ke penjual kelapa parut. 😊Makasih mb @ErnySulistyowati ilmunya tentang warna warni dalam perpotoan 🤩 & mb @monica_novara sheringnya tentang gluten 🤩 ,, jadi + ilmu lagi,,. Salam sehat2 selalu ,aamiin 🤲🙏🙏💖💖😘#PekanPosbar#GlutenFree#semangcook_warnatanpagluten#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang

Ini pakai resep keluarga... Kalau kurang manis bisa ditambah ya gulanya. 🙂 Untuk tepung berasnya saya pakai yg pure beras diselep sendiri. Jadi rendam dulu berasnya semaleman atau 6 jaman. Lalu diselep. 🙂 Untuk santan didihkan dulu sambil diaduk2 jangan sampai pecah lalu biarkan sampai hangat kuku.

Lagi kepingin makan ini. Karena dulu pernah makan enak banget pake tepung beras. Nah nyobain bikin sendiri. Kebetulan dirumah gak ada tepung beras. Jadi aku buat sendiri tepung beras. Alhamdulillah tetep jadi dan muanteeep rasanya...selamat mencoba

Kemarin ceritanya bikin bubur sumsum dari stok tepung beras yg masih ada di rumah. Rasanya menurut suami dan art oke gak ada masalah tapi.....saya merasa ada yg kurang pas. Entah kenapa terbersit di pikiran sumbernya dari tepung. Hasil pencarian di internet tepung beras kemasan tidak boleh lama disimpan jika sudah dibuka dan dpindahkan ke wadah (dikeluarkan isinya dari plastik kemasan). Akhirnya saya putuskan untuk coba bikin tepung beras sendiri. Ada bermacam2 cara dan teknik, resep yang saya share ini adalah resep yg telah saya coba sendiri.

Ini pembuatan lapet ajaran mama ku, yang terbuat dari tepung beras.Tetapi lapet tidak hanya terbuat dari tepung beras ada juga yang terbuat dari tepung ketan.

Bawaannya haus terus ya moms, mungkin karena dah mau masuk musim kemarau. Lihat stok tepung beras kok banyak, akhirnya coba buat dawet sendiri deh. Rasanya maknyus apalagi kalau cuacanya panas terik. Yuks langsung aja dicoba ya moms............................................................................. Source : Farida Syarifuddin. #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3

Bagi penyuka kuliner korea, pasti ga asing dengan makanan yang bernama Tteokpokki (kue beras pedas manis). Nah, kue berasnya itu disebut Garaetteok. Bahan dasarnya udah pasti dari tepung beras.Ternyata buatnya itu cukup mudah loh.. Waktu itu pernah coba bikin pake resepnya Maangchi, tapi hasilnya kok jadi lembek banget, ga kenyal gitu. Dan setelah cari tau, ternyata jenis beras dari tepung berasnya beda. Beras yang dipake itu beras korea/jepang yang butirannya lebih pendek & hasilnya lebih pulen.Sempet cari2 resep homemade Garaetteok, terus ketemu deh resep dari mba Astri Dyahaloka. Hasilnya, kenyalnya pas bagi aku. Jadi kalo sewaktu2 mau bikin Tteokpokki tinggal bikin Garaetteoknya aja...Yuuk, yang mau coba bikin homemade Garaetteoknya.. :D

Puding ini mengingatkan aku almarhumah mama tercinta karena puding ini adalah kesukaan mama. Mama sering minta di buatkan puding ini. Kalau ada acara apapun dirumah mama slalu mengingatkan jangan lupa bikin puding tepung beras. I love you mama smoga mendapat tempat yg layak disisi ALLAH SWT Amiiiiin.

Sumber : Mama Al, ManadoSaya pecinta kue lapis 😉, kli ini penasaran dgn Balapis Manado, krn #NgeksisDiCookpad jd pengen tau gmn rasanya klau pke tepung beras merah, skdar info balapis manado itu ktnya hanya identik warna HIJAU, COKLAT & PUTIH. Tp seiring berjlnnya wkt warna hijau dan coklat td uda bny yg pke pewarna mknan atau pun pasta trs jg ada kenarinya, tp brhubng saya tdk ada kenari jd skip 😀.. trs ubek2 reseplah disini nyari resep balapis manado yg pake tepung beras krn yg saya tau balapis manado itu identik lebih dominan menggunakan tepung terigu karena #dirumahaja alhasil nemu nih resep ibu @Mama Al di Manado yg pas di hati. Mari #kedapuraja yuk sm2 kita coba bikin balapis manado pke tepung beras merah 😃😊 tepung beras merahnya saya bikin sendiri ya.. kalo mau beli jd pun silahkan cm sprtinya jarang ya hanya ada di toko2 bahan kue khusus kayanya.. dijamin #antiribet deh walau tepung beras merahnya bikin sendiri. Gmpng kok buatnya rendam 2 cup beras merah 30 menit - 1 jam, trs blnder deh pke yg khusus giling beras, trs ayak 😀 gtu trs smp beras merahnya habis. Dpt deh tepung beras merah😊😁 dr resep asli saya variasikan.. dan trnyta pas uda jd, sumpah enak banget, kenyalnya gk kalah sm tepung beras biasa 😃😉 utk gula bs jg dgnti pake gula diet ya jd yg menderita diabet bisalah ikut happy makan balapis, tp ingat ya ttp jgn berlebihan. Klo gk pke gula diet jg silahkan. Mari dicoba yuk😉 biar pd tau nikmatnya balapis pke tepung beras merah.#alajoyfulws#PejuangGoldenApron3

Kalau denger tentang nasi khas daerah pertama yang muncul dipikiran itu nasi uduk sama nasi kuning, soalnya dua itu yang sering dimakan😅. Udah rencana mau masak nasi uduk pas bongkar2 bahan didapur nemu bakal nasi singkong atau meniran singkong (kalo aku bilangnya meniran menyok/pohong), oleh2 dari kerabat. Jadilah berbelok gak jadi masak nasi uduk tapi nasi singkong.Sekilas cerita aja, duluuuuu pas jaman2 kakek nenek sampai ortu saya dikampung (Wonogiri) suka makan nasi ini, saya juga pernah. Ini nasi sebagai pengganti kalo gak ada beras, kalo sekarang ini bisa dimix beras campur meniran singkong. Inget dulu pernah bilang "mbh aku maunya nasi beneran bukan nasi singkong", dan beliau cuma ketawa aja (Nostalgia dikit).Tapi sekarang udah jarang atau bahkan gak ada lagi yang bikin nasi singkong, karena proses pembuatan menirannya yang lama sekali. Dari mulai singkong dicabut, dikupas, diserut/dipotong2, digiling, ambil pathinya, dijemur kering, dikasih air jadi bentuk gumpalan2 kecil, dijemur lagi sampai kering, baru jadi, wow sekali. Dan semoga resep ini bisa menginspirasi dan melestarikan masakan khas daerah🙏.#Pekan_NasiDaerah#PekanInspirasi#Cookpadcommunitu_lamongan#Cookpadcommunity_id#3weekschallenge (5 agustus 2019)#berburucelemekemas#fodie

Source : YT " Mama Azka Kitchen"Alhamdulillah dapet ilmu baru lagiii dr mba erny @ErnySulistyowati tentang warna dlm komposisi plating makaciih sharing & bimbingannya y mba 🙏, waduuuh sekilas "ah bisa ini" tp setelah nyoba MasyaAllah ternyata seni saya seupril pun belum nampak 😂😂, menggunakan tekhnik monokrom dengan warna2 netral...Berada jauh dr kota tuh agak susah cari bahan2 yg sedikit 'nyeleneh' seperti tepung ketan hitam ini, tp hal tsb tdk mengurangi semangat dlm menambah wawasan kuliner saya 💪💪..tiada rotan akar pun jadi 😆, klo g dpt tepung ketan hitam pabrikan ya buat sendiri 😂😂..ngintip channel yutub mama azka, akhirnya jadilah tepung ketan item homemade ini. Menurut saya, tepung buatan saya ini teksturnya tdk sehalus tepung terigu/tepung ketan putih, jadi masih terasa berpasir..entah memang asli teksturnya seperti itu atau saya yg kurang halus blendernya y saya kurang tau jg karena ini pertama saya buat tepung homemade & blm pernah pegang tepung ketan itemnya sama sekali, jadi kalau ada saran/masukan boleh colek lewat kolom komentar y manteman biar saling tukar pengalaman gt 😊🙏.. cus menuju resep 😉❤#PejuangGoldenBatikApron#Semangcook_WarnaTanpaGluten#PekanPosbar#GlutenFree#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang

Buat cemil2 sore , enak sekali. Gurih, manis dan kenyal2. Klu kue lapis ini teksturnya kenyal agak atos. Tapi klu bunda suka yg lumer maka bisa tepung berasnya diganti dg tepung tapioka sama berat. Misal t beras dikurangi 10 gr, maka tapioka ditambah 10 gr.

Puji Tuhan, tdk berasa sdh msk minggu k-16 sj challengenya😇 utk minggu ini sy share resep jajanan pasar yg skr jd slh satu favorit keluarga sy, yups kue lapis tepung beras yg enak, kenyal, gurih dan pastinya anti gagal asalkan langkah2nya diikuti sesuai dgn yg tertera pd resep😀 sdh pnh coba beberapa resep yg berbeda dgn komposisi bahan yg berbeda jg dr menggunakan full tapioka, terigu+tapioka, full tepung beras tapi sy cocoknya dgn resep yg satu ini😉 Utk resepnya kali ini sy pke resep pny mama cantik Atha Naufal, mkasih resepnya mama❤ semoga suka moms🙏🏼Sc Youtube : Atha Naufal#PejuangGoldenBatikApron#kuelapis#kuelapistepungberas#resepsederhana#masakdarirumah#ceritadapurXie#pejuangdapur

Karena liat cooking show Japan dengan tema mochi akhirnya saya ikut²an bikin mochi dong. Kalau rasa sih lebih enak pakai tepung ketan sih. Soalnya bisa mulur gitu. Kalau tepung beras saja kurang mulur jadi bisa ditambahkan tepung kanji ya cookpaders. Berhubung kanji saya habis jadi cuma pakai tepung beras saja deh.Congrats for me!For 100 recipe🎉🎉#PejuangGoldenApron3

Mau bikin Tteokbokki makanan asal korea ini, pastinya kita bikin kue berasnya dulu kan (karna Garaetteok adalah salah satu bahan dasarnya), jadi ini resep kue beras ala aku sendiri, simple dan praktis 😊#PejuangGoldenApron2

31/10/2017.Dalam rangka mendukung gerakan Bulan Peduli Kanker Payudara Oktober ini,sy juga ingin berpartisipasi donk...😊Salahsatunya dengan bebikin makanan bernuansa pink💝.Sy bikin ini aja,lapis tepung beras (msh dlm rangka memberdayakan tepung beras sisa bikin pr tepung beras kemaren😬). Resepnya mas Anto,tp sy cuma bikin ¼ resepnya aja (moga bener nihh takarannya😂).Maaf banget foto stepnya gelap gulita🙏,bebikinan malem 😊.

Horee... Sita bayiku sdh lulus ASI Eksklusif, itu artinya Sita sdh bs diberikan MPASI (Makanan Pendamping ASI). Cukup terlambat sih, jd Sita 6bln 6hr baru bs MPASI krn ada ksibukan jd ga sempat buatin MPASInya Sita. Tp gpp ya sayang slama ASI msh lncar diberikan. Sy lbh memilih MPASI homemade krn bnyak keunggulannya dibanding yg instan2, bkn brati yg instan ga bagus yaa xixixi. Krn apa, ya krn terjamin kesehatannya, gizinya dan kehigienisannya. Tanpa bahan kimia apapun, tanpa garam, gula bahkan MSG. Sdikit lbh repot sih, ya cuma sy pngen ngasi yg terbaik untuk anak sy jd sy lbh memilih homemadenya 😊 Nyambung lg ke tepung beras merah homemade, sy memilih untuk memberikan karbohidrat dulu untuk Sita dgn tepung beras merah ini. Bnyak manfaat yg trkandung di dlm beras merah salah satunya B1, B12 dan B6 yg ckup tinggi sehingga mampu membantu dalam proses perkembangan dalam pembentukan energi di dalam sel tubuh bayi. Dan bnyak lg manfaatnya, kalo disebutin semuanya puanjang bgt ntar mlah bosen ya jd nya 😁 Tnpa pnjang lebar lg mari qta buat tepungnya, gmpang kok 😊

Memasuki bulan Ramadhan ini paling mantaap buat yg seger2. Ni dia cendol tepung beras mix tepung tapioka. Ni resep adaptasi dari instagram sy modif sedikit, duh lupa nama ig nya😅. Ni sy buat 2 resep. Klo mau agak kenyal bisa ditambahkan air kapur 2 sdm.

Sebenarnya banyakkkk skali panganan yg bisa kita bikin dari tepung beras, tapi kali ini sy coba bikin bolu kukus mekar tepung beras aja deh.... Sudah pasti pas bikinnya deg degan takut ga mekar...Dan kalau ada yg penasaran bagaimana rasanya... Mengingat ini ga pake telur ya.. Menurut sy lumayan enak..bagi yg suka olahan tepung beras. Kalau mau dibandingkan dgn bolkus tepung terigu.. Enakan bolkus dr tepung terigu sih.. Ya kembali ke selera masing masing. Kalau sy pribadi suka segala olahan dr tep beras.#CookpadCommunity_Bekasi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesiaSource: Gisry Septianty

Bunda yang mau menyiapkan MPASI untuk si kecil kesayangan, salah satunya bisa menyiapkan ini untuk awal MPASI nya..Ps: beras merah bisa diganti beras biasa dan bisa juga pakai kacang hijau. Kalau saya sendiri memang membuat dua yaitu tepung beras merah dan tepung kacang hijau.