Aku suka banget karena klepon ubi ungu ini tidak usah pakai pewarna sudah cantik warnanya😍 membuatnya juga sangat simple sekali...Kadang tetangga suka pada order 1 resep bisa dapat 10 mika kecil klepon yang aku jual cuma 2500 lumayan khan daripada lo manyun😄😍

Biasa klepon kebyakan full tepung cuma ini sy pake ubi ungu n rasa nya pun enak

Pada umumnya klepon yg dijual dijajanan pasar itu berwrn hijau, terbuat dr tepung ketan dan sari pandan/suji. nah...klu mau mkn yg warna ungu ini, kita bisa bikin dengan bahan dasar ubi ungu dicampur dengan tepung ketan. yukkkk kita bikin 👩‍🍳

Dirgahayu Republik Indonesia yang ke 72 tahun. Semoga Indonesia semakin baik dalam segi apapun, semoga semakin jaya, kemiskinan berkurang, kesenjangan berkurang , masyarakat nya akur dan damai. Semoga semua ucapan yang baik bisa tercapai oleh Indonesia di Masa yang akan datang. I ❤ 🇮🇩. Nah di hari kemerdekaan ini saya mau share😁 resep Klepon Ubi Ungu. Yap ubi ungu merupakan bahan pangan lokal Indonesia yang keberadaannya cukup penting. Ubi jalar/ubi rambat( kalau di daerah saya )ini juga cocok untuk dibuat sebagai bahan klepon loh😉😉. Selain membuat adonan lembut juga menambah rasa unik ketika kita menyantapnya😁😁. Oh iya saya ikut meramaikan #indonesiamemasak . Semoga resep klepon saya bisa diterima dengan baik#bahasanyalebay😁. Air yang saya gunakan +/- 100 ml itupun tidak habis jadi penggunaan air disesuaikan ya tidak mesti habis 100 ml. Ketika adonan sudah kalis dan bisa di bentuk. Stop pemberian air. Namun jika adonan masih beremah dan susah dibentuk boleh tambahkan air hangat lagi . Yang jelas adonan bisa kalis dan bisa di bulat2kan. Klepon ubi ungu ini rasanya lembut banget dan sedikit kenyal tapi gak sekenyal makan cilok aci 😁😁. Pokoknya pas berpadu dengan lelehan gula merah 😚😗#Lebay😁. Yaudah dari pada kepanjangan yuk cuss buat bunda2 sekalian. Resepnya gampang banget 👍👍👌.

Cantik kan Bun klepon nya ? Selain cantik membuat nya pun mudah tanpa perlu tepung ketan. Kenapa saya pilih ubi ungu? Karena selain cantik warna nya, ubi ungu ini pun punya banyak manfaat antara lain : ubi ungu mengandung serat yang baik untuk pencernaan, mengandung vit A dan antosianin yang membantu mencegah katarak, ubi ungu pun mengandung asam kloroganik yang dapat mencegah pembekuan darah. Dan masih banyak lagi manfaat dan kandungan baik pada ubi ungu ini. Jadi jangan ragu lagi Bun untuk makan ubi ungu#UmbiTinggiGizi#CINTE_UmbiTinggiGizi#CookpadCommunity_Jakarta

Hujan syahdu mager di rumah pngn mal-mil. Ada stok ubi ungu langsung cus deh...bikin sambil jagain debay bobo jd lupa foto2 stepnya.

Cerita nya suami pengen ubi kukus yg dicampur kelapa parut... Ternyata ada sisa ubi kukus nya jadi deh bikin klepon dengan bahan seadanya alhamdulillah enak, sama kaya pake tepung ketan hihi

Masih ada ubi ungu kukus lebih buat stik ubi ungu.... sayang jika dibiarkan... lihat bahan yang ada...Hmmm... triiiing.... muncullah ide...Walau udah malam jadilah "klepon ubi ungu" buatnya gampang gak pakai ribet... heheheIni resepnya yaa...

Sore2 enaknya makan klepon sambil minum teh.. Yummy. Sedikit menambah gizi dari ubi ungu dibandingkan klepon yang dari tepung ketan saja. Gula jawanya sudah ada rasa asin.. Tapi kalau dicoba gula jawa masih kurang asin, boleh ditambah sedikit garam di parutan kelapanya. Untuk gula jawanya saya sempat masukan gul jawa yang potongannya agak besar (tidak diiris) rasanya lebih lembut dan enak yang diiris menurut saya. Selamat mencoba

Buat cemilan lagi kita hari ini, ada adik main k rumah bawa ubi ungu, akhirnya kepikiran buat klepon untuk camilan.

Punya ubi ungu lumayan banyak... jadi harus dimanfaatkan. .. kepikiran pengen coba buat klepon... langsung deh cus... kupas2 dan cuci ubi nya kukus dan.... ups!Tiba2 jadi deh... ternyata enak langsung praktek dari pada cuma dibayangin aja... hehehe

Sejujurnya akutu ga ahli masak, apalg soal bakIng .Dulu pas wktuu hamil, aku ngidam nya pen makanin klepon. Tp anehnya pas lg hamil itu kang yg biasa jual susah bgt di cari . Dulu jamannya blm kenal Cookpad th 2015, Aku pikir dlu tuh bikin klepon susah pisan. Yg ktnya hrs pake ubi,, pake kentang ato tepung ketan aja byk versi pokonya , bingung dong aku secara aku buta bgt kan sama dunia masak2. Masuk dapur pun ga serajin skrg 😆Nah kali ini aku perdana coba bikin klepon, sbnrnya udh lama bgt pen bikin . Kbtulan aj lg pas komplit sama bahanny, jdilah aku beraniin bikin ini . Alhamdulillah..Walaupun ini yg ktnya simpel, tp klo buat aku yg blm prnh bikin di byngan aku kyanya rada rempong ya susahnya gimana.Tp trnyta stlh di coba ,, trnyta ga sesulit yg dibayangin . Tengs Cookpad udh bikin aku yg dulunya cuma bisa memandang, ngebayangin tanpa ada action skrg udh bikin aku jd lbh mudah dan gampang klo mau bebikinan. Tiap mau masakk skrg tggl cari resep, dan smua resep masakan sederhanaku pun ada dsni 😍Mon maap klo masih rada amatir .. Resep aku liat yutub..#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Tangerang#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#DariPengenJadiBisa