بعد التنظيف بحط عليه التوابل خليه كم ساعه

بعدين على القلي

باخد شوي من الزيت القلي منشان طعم السمك

بفرم البصل ناعم بحمرها حتى يصير لونها ذهبي بحط معها شوي كمون فلفل اسود توم مهروس

بضيف الصلصه

بعدين بضيف الرز كل كوب بدو كوب ماء حارصحة وعافيه