نطحن البصل في خلاط العصير مع كاس الماء و نخليه جانبا

في قدر نضيف الزيت و بهارات الرز و نحركهم شوي، حاسبو لانه الريحة تكون قوية شوي🤦🏻‍♀️، وبعدين نحط صلصة الطماطم و البصل و نحركهم عدل وبس الصلصة تبدا تغلي نضيف الرز و نتاكد من الماء اذا محتاج نضيف عليه و يكون فوق الرز تقريبا بسانتي و نص، بس يبدا الماي يختفي من الوجه نخفف النار و نخليه ينطبخ ع نار هادية و ع مزاجه😴

في هذا الاثناء نقلي السمك و يمكن نحطه في الفرن او في القلاية الهوائية.