Pisang Goreng Pasir Renyah Coklat Keju #Dandelion

Yene Eka Rahman
Yene Eka Rahman @yenedandelion
Banjarmasin

Source : Riekha Irawan
Resep : Pisang Goreng Pasir Renyah

Beli pisang kepok yang sudah mulai mateng, awalnya mau dibikin pisang goreng seperti biasa aja tapi pas liat liat resep di cookpad ada banyak postingan pisang goreng pasir jadi pengen nyoba. Sebelumnya sudah pernah makan pisang goreng pasir tapi belum pernah bikin sendiri. Kali ini pilihan saya jatuh pada resepnya mbak Riekha Setiawan cuma saya beri tambahan susu cokelat dan taburan keju parut pada hasil akhirnya. Anak anak dirumah paling suka makan pisang goreng dibikin seperti ini .

Pisang Goreng Pasir Renyah Coklat Keju #Dandelion

Source : Riekha Irawan
Resep : Pisang Goreng Pasir Renyah

Beli pisang kepok yang sudah mulai mateng, awalnya mau dibikin pisang goreng seperti biasa aja tapi pas liat liat resep di cookpad ada banyak postingan pisang goreng pasir jadi pengen nyoba. Sebelumnya sudah pernah makan pisang goreng pasir tapi belum pernah bikin sendiri. Kali ini pilihan saya jatuh pada resepnya mbak Riekha Setiawan cuma saya beri tambahan susu cokelat dan taburan keju parut pada hasil akhirnya. Anak anak dirumah paling suka makan pisang goreng dibikin seperti ini .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sisirpisang kepok
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 100 gramtepung maizena
  4. 3 sdmsusu bubuk (saya pakai dancow)
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtbaking powder
  7. secukupnyagula pasir (resep asli pakai gula halus)
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. secukupnyaair
  10. secukupnyatepung panir (saya pakai tepung roti)
  11. secukupnyasusu kental manis cokelat
  12. secukupnyakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, maizena, garam, susu, baking powder, gula dalam wadah. Aduk rata lalu masukan air secara bertahap, agar kekentalannya adonan bisa di koreksi. Jangan terlalu encer atau terlalu kental. cicipi rasanya, jika sudah pas manisnya bisa di masukan pisangnya

  2. 2

    Kupas pisang kepok, belah 2 sama panjang

  3. 3

    Celupkan sebentar potongan pisang ke dalam adonan basah tepung, angkat lalu gulingkan rata pada tepung panir/roti sambil sedikit ditekan agar tepung panir/roti melekat kuat.

  4. 4

    Lakukan sampai semua pisang terbalut tepung panir/roti lalu masukan kedalam kulkas, kurang lebih selama 1 jam.

  5. 5

    Panaskan minyak yang banyak dengan api sedang cenderung kecil, goreng pisang sampai kuning kecoklatan dan garing

  6. 6
  7. 7

    Angkat dan tiriskan pisang, bisa langsung dinikmati selagi masih hangat. Rasanya gurih manis dan renyah.

  8. 8

    Lebih enak lagi pada saat akan dihidangkan beri topping susu cokelat kental manis dan keju parut di atas pisang goreng. Anak Anak dirumah pasti suka 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yene Eka Rahman
Yene Eka Rahman @yenedandelion
pada
Banjarmasin
Resep-resep sederhana ini adalah menu sehari-hari yang saya buat dirumah, saya share sebagai dokumentasi pribadi, foto-fotonya pun diambil secara amatir menggunakan kamera HP, hanya sekedar media pelengkap resep.Banyak referensi yang menjadi inspirasi dalam mengolah bahan menjadi masakan. Baik melalui media sosial, bertanya kepada ahlinya, teman atau kerabat, maupun memodifikasi resep diluar resep aslinya karena memasak itu adalah suatu seni, tidak ada hal yang baku didalamnya. Tergantung kreatifitas seseorang. Jika ada yang suka, silahkan dicoba.. karena saya pun masih dalam tahap belajar masak 😊😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa