Sup Ayam Simple

Almira Haroen
Almira Haroen @AlmiraHaroen
Ketapang, Kalbar

Bermula dr bosennya bikin sup yg begitu2 aja, akhirnya nyoba bikin sup yg kuahnya kaya kuah sup siomay yg resepnya pernah saya share sebelumnya. Krn sedap, ringan, & seger. Alhamdulillah skrg jd masakan favorit keluarga.

Sup Ayam Simple

Bermula dr bosennya bikin sup yg begitu2 aja, akhirnya nyoba bikin sup yg kuahnya kaya kuah sup siomay yg resepnya pernah saya share sebelumnya. Krn sedap, ringan, & seger. Alhamdulillah skrg jd masakan favorit keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 BuahWortel ukuran sedang, potong dadu
  2. 2 Buahjagung manis, rebus, pipil
  3. 2 Lembarkembang tahu, seduh air, potong2
  4. 4 Siungbawang putih, geprek
  5. 3 Sdmkecap asin
  6. 2 BuahDaun pre, potong2
  7. 2 BuahSeledri, potong2
  8. 200 grayam fillet, potong dadu, tumis sbntr dgn sedikit minyak
  9. secukupnyaTulang ayam
  10. (Saya menggunakan tulang dada ayam)
  11. secukupnyaMerica, Gula & Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tulang ayam dalam sedikit air hingga mendidih. Buang airnya krn byk kotorannya. Cuci tulang ayam. Beri air sesuai banyaknya kuah sup yg diinginkan. Rebus dgn api besar sampai mendidih. Lalu kecilkan api. Masukkan bawang putih geprek, kecap asin, merica, gula, & garam. Masak kurang lebih 20 menit dgn api kecil. Koreksi rasa.

  2. 2

    Masukkan wortel & ayam fillet yg sudah ditumis. Tunggu wortel empuk br masukkan jagung pipil & kembang tahu. Masukkan seledri & pre. Masak sebentar. Matikan api. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Almira Haroen
Almira Haroen @AlmiraHaroen
pada
Ketapang, Kalbar

Komentar

Resep Serupa