Kue cucur

Ceritanya pingin pisang goreng tapi ga punya pisang, yang ada cuma gula merah dan tepung. Alhasil bikin kue cucur😁
Kue cucur
Ceritanya pingin pisang goreng tapi ga punya pisang, yang ada cuma gula merah dan tepung. Alhasil bikin kue cucur😁
Cara Membuat
- 1
Didihkan air masukkan gula merah dan gula pasir aduk masukkan daun pandan,aduk hingga gula larut. Kemudian saring dan dinginkan
- 2
Campur tepung terigu dan tepung beras, beri garam.
- 3
Setelah air gula dingin masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung aduk sampai mendapatkan hasil kental (aduk dengan tangan), terus aduk hingga air gula habis hingga adonan terasa ringan ditangan.
- 4
Diamkan sekitar 30 menit (kemarin saya skip karena keburu pingin nyemilnya)
- 5
Setelah 30 menit siapkan wajan cekung, panaskan minyak
- 6
Ambil adonan dengan sendok sayur masukkan ke dalam minyak panas, siram siram adonan dengan minyak,
- 7
Tusuk bagian tengah untuk mengetahui kematangan
- 8
Angkat tiriskan.
- 9
Hasil saya ini kurang cantik soalnya adonan begitu jadi langsung digoreng,
- 10
Tapi rasanya tetep enak😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Cucur Kue Cucur
Kalau biasanya bikin cucur pake gula merah, kali ini coba pake gula pasir.Caranya ga jauh beda, hanya gula yang dipakai saja yang berbeda.Tekstur nya berserat, sama enaknya dengan cucur gula merah, walau aromanya ga sekuat cucur gula merah.Yuuk bikin#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan Eha Riskii Srii -
Kue cucur/kucur Kue cucur/kucur
Kue cucur atau di sebut juga kue kucur terbuat dari campuran tepung beras dan tepung terigu,bisa menggunakan gula pasir atau gula merah.#CookpadCommunity_Bandung#MasakanDaerahku Eka indah winarsih -
21. Kue Cucur Gula Merah #PR_JajananDaerah 21. Kue Cucur Gula Merah #PR_JajananDaerah
Ikutan PR minggu ini tapi bingung mau bikin apa... Ada gula merah, ada tepung beras, tepung terigu... Cari resep akhirnya nemu Kue Cucur Gula Merah resepnya mb Veronica...Rasanya sudah enak.. Tapi masih belum bisa cantik kaya punya yg empunya resep... Ga apa2 lah... Next time kita belajar lagi... 😀 Dwi Yenni Anggraeni -
Kue Cucur Kue Cucur
Masih suka bebikinan kue tradisional, kali bikin cucur. Kue kesukaan orang tua, menggunakan Resep dari "Mbak Mitry"Tapi saya gak pakai gula pasir, jadi gula merah saya tambah 25 gr. Tusuk bagian tengah cucur untuk mempercepat matang bagian tengahnya.Selamat mencoba..#PejuangGoldenApron3#CABEKU Dapur khadijah -
Kue Cucur Pandan (No Mixer) Kue Cucur Pandan (No Mixer)
11/04/18Bismillah...First trial kue cucur Alhamdulillah sukses.Resep asli cucur gula merah karena gak punya gula merah saya ganti pakai gula pasir di tambah pasta pandan.Tips sukses kue cucur berserat ala DapurVY :~ Kocok adonan selama 10 menit dengan whisk,jika pakai mixer cukup 5 menit.~ Minyak harus benar-benar panas saat adonan di tuang supaya berserat.~ Gunakan api sedang cenderung kecil supaya tidak gosong dan berserat cantik.Source : DapurVY Bunda Melvy Sofia -
Kue Cucur Kue Cucur
Ini untuk ke dua kalinya aku membuat kue cucur, tapi sedikit berbeda dengan kue cucur ku yang pertama. Kalau yang pertama kue cucur yang ku buat, bahan nya lebih banyak memakai tepung terigu, sekarang perbandingan nya 1:1( untuk tepung).#sekarraduhin#cookpadcommunity_bengkulu#beres_kueCUCUR#beresclover#tidaksekedarmemasak#cookingwitheartingwithlove#PejuangGoldenApron2 SEKARRADUHIN -
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Dulu pernah buat cucur tapi pakai gula pasir. Sekarang mau coba buat kue cucur tapi pake gula merah. Tapi aku gorengnya berantakan banget, bentuknya nggak karuan semua. Kalau rasanya sih ya enaklah,.#PejuangGoldenApron2#Mingguke47#BanggaKirimRecook Vina Himatur -
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
📆 11.06.2025 | #1067 | GAS 138Dulu waktu saya SD, setiap ada ibadah keluarga di rumah, kami selalu menyempatkan untuk membuat cucur gula merah. Sehingga menjadi seperti ciri khas. Tapi sekarang sudah jarang sekali membuat kue cucur, dan sudah cukup lama saya tidak makan kue cucur. (So sad) 😥😭 karena itu, kebetulan ada posbar jajanan pasar ini, saya membuat kue cucur demi mengingat kenangan saya menggoreng kue cucur sebaskom belang hijau putih yang besar itu 😅 resep ini mirip dengan kue cucur yang menjadi andalan kami dulu. Mungkin ada yang penasaran, kenapa tidak pakai resep andalan sendiri. Karena saya ingin mencoba resep-resep baru. Dan resep ini, tidak pakai keplok-keplok adonan sampai capek, that's nice 😀💅.Yang perlu diingat dalam membuat kue cucur, konsistensi adonan harus pas, minyak goreng juga harus pas (ditambahin jika kurang, karena cucur menyerap minyak), dan pakai wajan yang cekung (di kampung, mama punya wajan khusus cucur yang berat).Btw, saya tuh orangnya mellow. Sambil makan kue cucur, saya mengingat kenangan bersama almarhum oma yang saat itu adonan cucur kami bermasalah. Oma dengan telaten terus mengaduk dan menambahi air dan gula cair sampai akhirnya adonan jadi sesuai harapan. Tetiba hidung saya masam, dan saya menangis... 😭#JajananPasar25#GAS2025#CPBali_JajananPasar2025#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih#ResepGASRatih #RatihGASWeek19 #KueCucurGulaMerah #KueCucur #CucurSource : @adityadamayantihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/3333287 Ratih Anita Dewi -
Kue cucur gula merah Kue cucur gula merah
Kali kedua bikin kue Cucur. Kue tradisional Indonesia. Ada yang mengatakan berasal dari Betawi, tapi di beberapa daerah seperti Bantul Cucur juga menjadi salah satu kue khas dari daerah ini. Kue yang cukup tricky. Menurut saya paling tricky itu saat menggoreng. Harus pas panasnya. Kali ini aja gorengan pertama dan kedua gagal total karena minyak terlalu panas. Untungnya berikutnya lancar. Serat keluar. Dan udelnya kebentuk. Happy banget ❤️❤️❤️Pakai recipe anti gagalnya @cook_2668114 terimakasih 🫶🙏#pickMe_TeamDesserts#PickMe2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CookpadCommunity_Surabaya Yenny Laurensia -
Kue Cucur Cihuy Kue Cucur Cihuy
Cerita dibalik bikin kue cucur adalah....dapet tantangan Dr grup wa buat bikin cucur...nahh....Kali ini aku pke resep dari kak Lia ( Dachlia Ramayani) rasanya enakk....miriiiippp bgt sama kue cucur yg dipasar hihihihi... Kue ini bahannya gampang...Cuman bikinnya Dan gorengnya kudu teliti Dan konsisten dgn Apinya sehingga akan tercipta cucur yg sempurna... Iis Endarwati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar