Kue cucur

milanda
milanda @milanda
Mataram

Ceritanya pingin pisang goreng tapi ga punya pisang, yang ada cuma gula merah dan tepung. Alhasil bikin kue cucur😁

Kue cucur

10 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pingin pisang goreng tapi ga punya pisang, yang ada cuma gula merah dan tepung. Alhasil bikin kue cucur😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung beras
  2. 15 grtepung terigu
  3. 2 helaidaun pandan (skip krn ga punya)
  4. 90 grgula merah iris halus
  5. 3 sdmgula pasir (tergantung selera manisnya)
  6. 250 mlair
  7. 1 sdtgaram
  8. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air masukkan gula merah dan gula pasir aduk masukkan daun pandan,aduk hingga gula larut. Kemudian saring dan dinginkan

  2. 2

    Campur tepung terigu dan tepung beras, beri garam.

  3. 3

    Setelah air gula dingin masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung aduk sampai mendapatkan hasil kental (aduk dengan tangan), terus aduk hingga air gula habis hingga adonan terasa ringan ditangan.

  4. 4

    Diamkan sekitar 30 menit (kemarin saya skip karena keburu pingin nyemilnya)

  5. 5

    Setelah 30 menit siapkan wajan cekung, panaskan minyak

  6. 6

    Ambil adonan dengan sendok sayur masukkan ke dalam minyak panas, siram siram adonan dengan minyak,

  7. 7

    Tusuk bagian tengah untuk mengetahui kematangan

  8. 8

    Angkat tiriskan.

  9. 9

    Hasil saya ini kurang cantik soalnya adonan begitu jadi langsung digoreng,

  10. 10

    Tapi rasanya tetep enak😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
milanda
milanda @milanda
pada
Mataram

Komentar

Resep Serupa