Soes vla vanilla

39 orang berencana membuat resep ini
Frida Oktavia
Frida Oktavia @cook_4468103
Tangerang

Soes kalo beli di luar ga puas kata anakku. Kalo bikin sendiri isinya banyak dan besar bentuknya. Trus lebih terjamin kandungannya dan kebersihannya. Buat nya gampang dan cepat.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

27 pcs
  1. 250 gramtepung terigu protein rendah
  2. 200 mlair
  3. 6 butirtelur utuh
  4. 3/4 sdtgaram
  5. 200 grammargarin
  6. Isi vla :
  7. 100 gramgula (sesuai selera)
  8. 50 grammaizena
  9. 500 mlsusu cair
  10. 1 sdtvanilla
  11. 2 butirkuning telur
  12. 1 sdtrhum

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan air, margarin dan garam hingga margarin cair dan mendidih

  2. 2

    Matikan kompor. Masukkan tepung terigu.

  3. 3

    Nyalakan kompor api kecil dan di aduk hingga kalis.

  4. 4

    Diamkan hingga tidak terlalu panas. Masukkan telur satu per satu. Tiap masukkan telur diaduk dulu sampai rata. Jangan masukkan sekaligus.

  5. 5

    Masukkan dalam piping bag. Olesi margarin di alas loyang. Dibentuk sesuai selera. Panaskan oven hingga 200'C.

  6. 6

    Panggang kira2 30 menit. Sampai semua buih nya hilang. Jangan di buka tutup oven jika masih berbuih. Karena bs membuat kulit soes kempes.

  7. 7

    Cara membuat vla vanilla: campur maizena dengan sedikit susu sampai rata

  8. 8

    Masak semua bahan kecuali kuning telur

  9. 9

    Masak hingga mengental. Matikan kompor masukkan kuning telur dan aduk dengan cepat hingga rata. Nyalakan kembali kompor dengan api kecil, masak sebentar sambil di aduk.

  10. 10

    Masukkan rhum jika tidak juga tidak apa2. Tunggu dingin dan masukkan ke dalam kulit soes yg sudah matang. Kulit soes di belah jangan terputus. masukkan vla dgn sendok atau piping bag.

  11. 11

    Silahkan mencoba kawans

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Frida Oktavia
Frida Oktavia @cook_4468103
pada
Tangerang
Mom of 3 kids. Hobby memasak dan membuat kue membuat hati bahagia. Apalagi suami dan anak-anak suka banget dengan cemilan.
Lebih banyak

Resep Serupa