Potong ayam fillet sesuai selera

Bikin adonan dari tepung bumbu 1:3 (tepung 1 sdm : air 3 sdm) atau sesuai selera dan siapkan tepung bumbu dipiring terpisah

Celupkan ayam yang sudah dipotong ke dalam adonan tepung bumbu lalu gulingkan di tepung yang kering

Goreng ayam sampai berubah warna kuning keemasan, tiriskan

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum

Masukan saos tomat dan saos sambal lalu gula, garam, lada, dan air secukupnya. Tes rasa

Jika rasa pas, masukan ayam goreng aduk sampai rata dan kekentalan sudah sesuai selera

Sajikan selagi hangat 🌸