Tumis daging pakcoy

Ummu Hanun
Ummu Hanun @UmmuHanun
Bogor

Resepnya mudah dan cepat masaknya. Dalam satu masakan sudah ada lauk plus sayurnya 😆. Tinggal tambah sambel pedes bagi yg suka.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging sapi
  2. secukupnyapakcoy kecil, rebus sebentar sampai kotorannya rontok
  3. 1 buahbawang Bombay sedang, iris tipis
  4. 3 siungbawang putih, iris halus
  5. 1 buahtomat potong2
  6. 3 buahcabai keriting, iris serong
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. secukupnyagaram dan minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai lunak, lalu iris tipis2, sisihkan kuahnya. Bisa juga pakai daging Sukiyaki, tidak perlu direbus bisa langsung ditumis, krn dagingnya sdh sangat tipis.

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai kecoklatan, masukkan bawang Bombay dan irisan cabai, setelah bawang transparan masukkan saos tiram, aduk sebentar lalu masukkan dagingnya, aduk rata. Masukkan pakcoy yg sdh direbus tadi, beri garam, tuangi sedikit sisa rebusan kaldu. Testvrasa. Tunggu sampai kuah agak meresap, matikan apinya, siap dihidangkan dengan nasi panas.

Resep Serupa