Tumis Genjer Terasi

Diny Nuradlah
Diny Nuradlah @dinynuradlah22

Pas kepasar tradisional ada yang jual genjer sama daunnya banyak banget, ga pake mikir langsung beli dan masak! pendampingnya adalah ikan asin kembung layang sama sambal dadakan dijamin lahap makannya!

Tumis Genjer Terasi

3 orang berencana membuat resep ini

Pas kepasar tradisional ada yang jual genjer sama daunnya banyak banget, ga pake mikir langsung beli dan masak! pendampingnya adalah ikan asin kembung layang sama sambal dadakan dijamin lahap makannya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 ikatGenjer
  2. secukupnyaTerasi
  3. 3 buahCabai Orange
  4. 2 buahcabai merah kriting
  5. 1/2tomat merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3siuang bawang merah
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi genjer, potong2 sesuai selera (kalo saya seperti yang ada di gambar)

  2. 2

    Didihkan air, setelah mendidih siramkan ke genjer yang sebelumnya sudah dicuci bersih, tips ini adalah agar tidak keras saat ditumis.

  3. 3

    Iris bawang putih, bawang merah,tomat dan cabai

  4. 4

    Panaskan minyak dengan api kecil, setelah minyak panas masukan bawang putih dan merah tumis hingga harum, masukan terasi ukuran sesuai selera, setelah harum masukan cabai dan genjer aduk sampai rata lalu masukan tomat gula dan garam secukupnya aduk rata dan angkat siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diny Nuradlah
Diny Nuradlah @dinynuradlah22
pada
Ibu pekerja dari dua anak laki2 yang hobby nya mengexplore resep masakan enak!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa