Citromos rizsfelfújt

Andrea Váradi
Andrea Váradi @cook_7232510

Nagyon szeretjük a tejberizst, de néha kell egy kis változatosság. Naranccsal is el lehet készíteni.

Citromos rizsfelfújt

71 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagyon szeretjük a tejberizst, de néha kell egy kis változatosság. Naranccsal is el lehet készíteni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. 2 óra
8 adag
  1. 1,7 litertej
  2. 200 gcukor
  3. 1 rúdvanília
  4. 1 dbcitrom héja
  5. 300 grizs
  6. 2 evőkanál (50 ml)citromlikőr
  7. 5 dbtojás
  8. 1 dbcitrom reszelt héja
  9. 1 marékmazsola (kb. 40 g)

Elkészítés

kb. 2 óra
  1. 1

    A tejet felforraljuk, beletesszük a cukrot, a vaníliarúd kikapart belsejét, a citrom vékonyan levágott héját.

  2. 2

    Ha felforr, beletesszük a rizst. Kb. 25 percig főzzük. Ha megfőtt, kihűtjük.

  3. 3

    Amíg hűl a tejberizs, a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük. A tojássárgákat a citromlikőrrel habosra keverjük, majd ezt belekeverjük a kihűlt rizsbe, amiből kivettük a citromhéjat. Belekeverünk 1 citrom lereszelt héját, és a beáztatott, lecsepegtetett mazsolát.

  4. 4

    Végül belekeverjük a habot, beletesszük a kibélelt tepsibe és megsütjük. 180 C fokon kb. 1 órát.

  5. 5

    Tálalás előtt megszórjuk reszelt citromhéjjal és porcukorral.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Andrea Váradi
Andrea Váradi @cook_7232510
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek