Sup Krim Labu Kuning

Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
Sidoarjo (asal Situbondo)

Terinspirasi resep Chef Desi Trisnawati (Chef Kreasi Dapur Sehat / pemenang Masterchef Indonesia) saya modif ada yg di tambah dan ada yg di kurangi...sbnrnya sdh lama pengin bikin ini dan baru dapat labu sekarang krn tukang sayur jarang ada yg bawa katanya harga kulaknya mahal. Ini tadi baru dpt dan labunya msh bagus...ya udah angkut...sekalian pengin di bikin selai juga.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 1 ptg (300 gr)labu kuning
  2. 1/2bawang bombay, iris kecil
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 sdmmargarin
  5. 200 mlsusu cair
  6. 1/4 sdtlada butiran
  7. secukupnyakeju cheddar, parut
  8. secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas kulit labu kemudian potong2 dan kukus kurleb 10 menit.

  2. 2

    Blender sampai halus dg di tambahkan sedikit air (asal bs di blender) kemudian saring shg menghasilkan pure labu yg lembut.

  3. 3

    Haluskan bawang putih dan lada, kemudian tumis bumbu, bawang bombay dgn 1 sdm margarin sampai harum. Masukkan pure labu, susu, garam dan kaldu bubuk...masak sampai kental terakhir tambahkan 1 sdm margarin agar lebih creamy.

  4. 4

    Sajikan hangat dg taburan keju cheddar parut, cocok di nikmati bareng garlic bread...👌 (ada di resep saya sblmnya).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
pada
Sidoarjo (asal Situbondo)
Ibu dgn 2 putri, hobby masak yg simple2 saja dgn bahan yg mudah di dapat. Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat.Thx for like, recook/rebake and follow...😘. Ig : Diana_Rosisca
Lebih banyak

Resep Serupa