Sup Krim Labu Kuning

Name: Sup Krim Labu Kuning
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram labu kuning, kukus, haluskan, saring; secukupnya ayam kukus suir / jamur kancing cincang yg telah direbus (optional); 600 ml kaldu ayam; 100 ml krim kental (bisa diganti dgn tepung maizena yg dicampur air dgn perbandingan 1:2, lalu diaduk); 2 sendok makan margarine; 2 sendok makan tepung terigu; 1/2 buah bawang bombay, cincang halus; 1 siung bawang putih, parut; 1/4 sendok teh lada bubuk; 1/2 sendok teh garam; 1 sendok teh peterseli, cincang halus; secukupnya Crouton (optional)

Maria Dhevi @cook_4698704

Resep ini diambil dari resep di salah satu majalah keluarga lalu saya modifikasi sedikit hehehe... Berawal karena terpikir memvariasi menu makan batita saya.

*Dapat disajikan untuk bayi mulai usia 6 bulan (tanpa garam dan lada).

Resep ini diambil dari resep di salah satu majalah keluarga lalu saya modifikasi sedikit hehehe... Berawal karena terpikir memvariasi menu makan batita saya.

*Dapat disajikan untuk bayi mulai usia 6 bulan (tanpa garam dan lada).

Lebih banyak

Sup Krim Labu Kuning

Maria Dhevi @cook_4698704

Resep ini diambil dari resep di salah satu majalah keluarga lalu saya modifikasi sedikit hehehe... Berawal karena terpikir memvariasi menu makan batita saya.

*Dapat disajikan untuk bayi mulai usia 6 bulan (tanpa garam dan lada).

Resep ini diambil dari resep di salah satu majalah keluarga lalu saya modifikasi sedikit hehehe... Berawal karena terpikir memvariasi menu makan batita saya.

*Dapat disajikan untuk bayi mulai usia 6 bulan (tanpa garam dan lada).

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

300 gramlabu kuning, kukus, haluskan, saring
secukupnyaayam kukus suir / jamur kancing cincang yg telah direbus (optional)
600 mlkaldu ayam
100 mlkrim kental (bisa diganti dgn tepung maizena yg dicampur air dgn perbandingan 1:2, lalu diaduk)
2 sendok makanmargarine
2 sendok makantepung terigu
1/2 buahbawang bombay, cincang halus
1 siungbawang putih, parut
1/4 sendok tehlada bubuk
1/2 sendok tehgaram
1 sendok tehpeterseli, cincang halus
secukupnyaCrouton (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan labu kuning yang sudah dikukus, lalu saring. Sisihkan.
2

Kukus daging ayam tanpa tulang yg dilumuri parutan bawang putih secukupnya sampai empuk, lalu suir atau cincang halus. Sisihkan. (optional)
3

Rebus kurleb 100gr jamur kancing sampai matang, cincang halus. Sisihkan. (optional)
4

Lelehkan mentega, tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang kaldu sedikit demi sedikit. (Masukkan suiran ayam dan atau jamur.) Tambahkan labu kuning, aduk rata.
5

Tambahkan garam, lada. Biarkan mendidih, tambahkan krim kental. Aduk rata.
6

Crouton: potong dadu kecil roti tawar, lumuri dengan margarine. Panggang hingga matang.
7

Sajikan sup dengan crouton dan peterseli cincang.