Pisang ijo

Ela
Ela @cook_7214341
Batam

Bedanya pisang ijo di makasar dengan pisang ijo di kota lain adalah sirup yg di pakai pisang ijo di makassar mnggunakan sirup yg biasa di sebut sirup DHT atau sirup pisang ambon,klu di kota lain biasanya memakai sirup cocopandan,mungkin itu yg mmbuat pisang ijo di makasar mmiliki rasa khas tpi apapun sirupnya saya ttp suka sama makanan yg 1 ini😋😋😋

Pisang ijo

Bedanya pisang ijo di makasar dengan pisang ijo di kota lain adalah sirup yg di pakai pisang ijo di makassar mnggunakan sirup yg biasa di sebut sirup DHT atau sirup pisang ambon,klu di kota lain biasanya memakai sirup cocopandan,mungkin itu yg mmbuat pisang ijo di makasar mmiliki rasa khas tpi apapun sirupnya saya ttp suka sama makanan yg 1 ini😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 buahpisang manis/pisqng raja
  2. bahan kulit :
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 5 sdmtepung beras
  5. 1 bungkussantan kara kecil
  6. 1 sdmgula pasir
  7. sejumputgaram
  8. pasta pandan/pewarna makanan
  9. secukupnyaair
  10. bahan bubur :
  11. 5 sdmtepung beras
  12. 4 sdmgula pasir atau sesuai selera
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 2 lembardaun pandan
  15. 1/2 sdmsusu dancow (bisa di skip)
  16. bahan tambahan :
  17. 1 botolsirup cocopandan
  18. 1 kaleng susukental manis
  19. secukupnyaes batu

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang sbntar sja sisihkan

  2. 2

    Untuk kulit,campur semua bahan tambahkan 2 gelas air aduk sampai kalis,gunakan api kecil

  3. 3

    Ambil sedikit adonan pipihkan di atas plastik yg telah di oles minyak taru pisang di atasnya lalu gulung,sdkit di elus2 agar kulit halus lakukan sampai habis.

  4. 4

    Kukus pisang kurleb 5 menit/ sampai matang

  5. 5

    Untuk bubur,campur semua bahan tambahkan 2 gelas air aduk hingga meletup2 lalu angkat (kekentalannya bisa di sesuaikan dengan selera tinggal di tambahkan air)

  6. 6

    Hidangkan dengan sirup coco pandan,skm,dan es batu😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ela
Ela @cook_7214341
pada
Batam

Komentar

Resep Serupa