Pisang ijo
Bismillahirrahmanirrahim...
Sudah lama banget pengen bikin takjil satu ini... Ko
Kebetulan beberapa hari yang lalu pak suami ke kebun adik nya... bawa lah tu pisang...sudah di olah menjadi berbagai camilan masih ada tersisa beberapa sisir lagi sampai udah kematangan...
Pas banget untuk di buat pisang ijo.
Rasa nya Seger manis lembut dan enak...cocok untuk menu buka puasa.
#Pisangijo
#Makwin
#dirumahaja
#EsCampur
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadIndonesia
Pisang ijo
Bismillahirrahmanirrahim...
Sudah lama banget pengen bikin takjil satu ini... Ko
Kebetulan beberapa hari yang lalu pak suami ke kebun adik nya... bawa lah tu pisang...sudah di olah menjadi berbagai camilan masih ada tersisa beberapa sisir lagi sampai udah kematangan...
Pas banget untuk di buat pisang ijo.
Rasa nya Seger manis lembut dan enak...cocok untuk menu buka puasa.
#Pisangijo
#Makwin
#dirumahaja
#EsCampur
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan :
- 2
Untuk bubur sumsum :
Campur semua bahan aduk sampai rata lalu masak dengan api sedang aduk terus setelah mulai mengental kecilkan api sambil di aduk" agar tidak gosong bagian bawah nya setelah meletup letup matikan kompor sisihkan.koreksi rasa.
- 3
Untuk bagian kulit pisang ijo :
Masukan tepung ke dalam wadah tambahkan gula garam aduk rata kemudian masukan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk lalu tuang semua sisa santan aduk kembali beri beberapa tetes pewarna hijau/pasta pandan sesuai selera aja aduk kembali kemudian saring agar adonan tidak ada yg menggerindil.
- 4
Masak adonan dengan api sedang cenderung kecil sambil di aduk terus agar tidak gosong setelah adonan berat dan matang matikan kompor.sisihkan.
Ambil 2 sdm adonan letakan di atas daun pisang atau plastik lalu pipihkan dengan ketebalan di sesuai kan saja letakan pisang di atas nya.
- 5
Lalu tutup pisang rapikan jika kelebihan adonannya bisa di potong kemudian bungkus dengan plastik wrap atau daun pisang lakukan sampai habis.masukan ke dalam dandang pengukus yg sudah di panaskan terlebih dahulu.masak selama 10 menit.setelah sepuluh menit angkat letakan di piring biarkan dingin di suhu ruang.
- 6
Setelah dingin baru potong-potong pisang menjadi beberapa bagian.
- 7
Ambil mangkuk letakan es batu secukupnya nya susun pisang dan bubur sumsum siram di atasnya dengan sirup secukup nya dan susu kental manis putihnya.es pisang ijo nya sudah jadi dan siap untuk di nikmati waktu berbuka puasa.selamat berbuka🤗
Resep Serupa
-
Pisang ijo Pisang ijo
Mama beli pisang raja, karna dari awal puasa sampe akhirnya lebaran masih ga kesampean makan pisang ijo, jadi mumpung ada pisang, langsung deh eksekusi✌
-
Pisang ijo Pisang ijo
Bedanya pisang ijo di makasar dengan pisang ijo di kota lain adalah sirup yg di pakai pisang ijo di makassar mnggunakan sirup yg biasa di sebut sirup DHT atau sirup pisang ambon,klu di kota lain biasanya memakai sirup cocopandan,mungkin itu yg mmbuat pisang ijo di makasar mmiliki rasa khas tpi apapun sirupnya saya ttp suka sama makanan yg 1 ini😋😋😋
-
Pisang ijo Pisang ijo
Liat di internet banyak yang buat pisang ijo, jadi kepingin tapi mau coba buat sendiri, lalu liat beberapa resep dari cookpad#Cabeku& #pakketepung
-
Pisang ijo Pisang ijo
Pisang ijo ini adalah minuman tradisional dari makassar pas banget di santap di bulan ramadan seger rasanya #BikinRamadanBerkesan
-
Pisang ijo Pisang ijo
Suka banget ma pisang ijo. Tapi pas psbb gini kan susah nyari tukang yang jualan. Pas ada resep pisang ijo dari chef Devina Hermawan. Cuss deh coba buat. Ternyata meski beda ma yg di tukang jualan yang kuahnya pake susu n sirop, rasanya tetep maknyus apalagi saus karamelnya itu loh, bikin nagih . tq chef resepnya.#CABEKU#PisangGaul
-
Pisang ijo Pisang ijo
Lagi kangen terbang..kangen makanan daerah jdi selama wfh mlh berkreasi sendiri 🥰
-
Pisang ijo Pisang ijo
Biasanya kalo puasa gini...ibu saya pasti menghidangkan ini untuk anak anaknya 😍😍 berhubung indonesia dalam masa pandemi dan kita tinggalnya beda kota , akhirnya pengen buat pisang ijo untuk hidangan berbuka puasa.. Saya recook dari mbak Dewi Ratnasari . Selamat mencoba ya teman teman #festivalramadhancookpad
-
Pisang ijo Pisang ijo
Di kasih pisang raja 1 sisir .. bingung mw di apain .. akhirnya buat yang segar" lah .. pas sama cuaca di papua yg puanas ..
-
Pisang ijo Pisang ijo
Belajar buat pisang ijo karna suami yg doyan banget sama jajan yg satu ini. Dari berbagai macam resep, setelah percobaan beberapa kali dan modifikasi ala urt karena ngak punya timbangan jadilah resep ini.Saya pilih mengukus adonan kulit karena warna yg dihasilkan jadi lebih cerah dan terang (tidak pucat)
jein pamasi -
Pisang ijo Pisang ijo
Percobaan pertama, dan sukses.Pengen coba olahan lain dari pisang.Source : @wien060672#OlahanAnekaBuah
-
Pisang ijo Pisang ijo
Es pisang ijo kali ini agak kurang sedap ya tanpa bubur sumsum nya. Btw itu buatnya juga buru2 sih. Tiap mau masak sesuatu pasti nunggu terlintas di pikiran, pengen bikin ini ah, bikin itu ah, kalo gak terlintas yaaa jarang bikinan hehehe. Ini padahal ya abis jalan sama keluarga dari pagi sampai sore. Sampai rumah juga udah jam setengah 5. Trus tiba2 kepengen aja gitu buat pisang ijo, abisnya stok pisang membludak di dapur, biasalah kiriman dari nenek ana di kampung, trus ya langsung dah buat itu pisang ijo di jam 5 itu juga. Lumayanlah dapet 16 pisang ijo, buatnya juga gampil banget loh. Yuk disimak resepnya 💕#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar