Terong balado blacan ikan asin sepat

Pipit Fitriani
Pipit Fitriani @pipit021021

Ini masakan yg favorit dimasak wktu awal nikah.stlh pnya anak dan pngasuh,lbh sering bibi yg masak.enak sih, tp tetp beda..alhasil jdlah di hari minggu ini nyempetin masak ini 😄😄
Menurut saya inii enakk bgt 😃

Terong balado blacan ikan asin sepat

11 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan yg favorit dimasak wktu awal nikah.stlh pnya anak dan pngasuh,lbh sering bibi yg masak.enak sih, tp tetp beda..alhasil jdlah di hari minggu ini nyempetin masak ini 😄😄
Menurut saya inii enakk bgt 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-7 porsi
  1. 2 buahterong ungu ukuran sedang, dipotong kecil
  2. 3 ekorikan sepat ukuran sedang dipotong 2bgian
  3. 1/2 bungkusterasi ABC
  4. 2 sdtgaram
  5. 1 sdtpenyedap non msg
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. Bumbu halus :
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1/2 buahtomat
  11. 2 buahcabe merah besar
  12. 10 buahcabe merah keriting
  13. 5 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terong ungu yang sudah dipotong hingga 3/4 matang, sisihkan

  2. 2

    Goreng ikan asin sepat jgn sampai terlalu kering, sisihkan

  3. 3

    Panaskan kembali minyak dan tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna

  4. 4

    Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Lalu masukan terasi hingga harum, koreksi rasa.

  5. 5

    Jika rasa sudah pas masukan terong dan ikan asin sepat yang sudah digoreng, aduk2 sebentar. Matikan api

  6. 6

    Sajikan dan siap disantap

  7. 7

    😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pipit Fitriani
Pipit Fitriani @pipit021021
pada

Komentar

Resep Serupa